Сама назва - м'ясний торт - звучить вже незвично і прикольно. А поява такого блюда на вашому столі справить враження на всіх гостей. До того ж, м'ясний торт не тільки оригінальне, але і дуже смачна страва. Гості будуть в захваті! А заради цього варто трохи попрацювати.
Робити як завжди просто, швидко і смачно! Головне все приготувати! Сподіваюся вам сподобається!
В першу чергу ставимо варити картопля на пюре, потім займаємося фаршем.
1. Фарш (в мене курячий) - 1 кг (я змішувала 0,5 кг жирненького з 0,5 кг не жирного з філе)
2. Лук - 1 шт. (Подрібнити)
3. Манка - 2 ст. ложки з гіркою
4. Яйця курячі - 4 шт. великі
5. Сіль і перець - за смаком
6. Рослинна олія
2. Часник - 4 зубки
Зварити картоплю і зробити пюре з вершковим маслом.
Як приготувати м'ясний торт:
Покроковий рецепт з фото.
Фарш, цибулю, манку, яйця посолити, поперчити перемішати, розділити на 5 частин (буде 5 коржів)
Робимо з фаршу коржі. У сковорідці (діаметр 20 см) розігріти р. масло, на центр сковороди ложкою покласти фарш і круговими рухами розрівняти, зробити корж і смажити з двох сторін і так все 5 порцій.
Торт лопаткою обмазуємо з усіх боків гарячим пюре. Верх змащуємо кетчупом або соусом.
Прикрашаємо торт на свій смак. У нас натертий на великій тертці сир і гілочка зелені.
