Діабет 2 типу найчастіше виникає через неправильне харчування і наявності надлишкової ваги, рідше - після перенесених захворювань, як ускладнення. Чільної терапією виступає збалансована низкоуглеводная дієта і щоденні помірні заняття спортом. Дотримуючись цих нехитрих правил можна контролювати виникла в організмі інсулінорезистентність і уникнути ускладнень, викликаних «солодким» захворюванням.
Ендокринологи вибирають продукти харчування, спираючись на їх глікемічний індекс (ГІ). Цей показник з якою саме швидкістю надходить в кров глюкоза, після вживання певного продукту або напою. Чим нижче цей показник, тим менше буде підвищуватися цукор в крові. Якщо ж ви їжте їжу із середнім і високим ГІ, то це незабаром викличе гипергликемию і як наслідок, призначення цукрознижуючих препаратів.
Деякі продукти харчування можна не тільки використовувати в щоденному раціоні, а й лікувати ними цукровий діабет. Яскравий тому приклад ріпчасту цибулю і цибулиння. Саме про цей овоч і піде мова в даній статті. Нижче розглянуті такі питання - чи можна їсти цибулю при наявності цукрового діабету, його глікемічний індекс, користь і шкода від цього овоча, який краще їсти цибулю - сирої, варений або смажений, рецепти для лікування діабету цибулею, популярна народна настоянка.
Глікемічний індекс лука
При діабеті 2 типу, так само як і першого, хворі формують меню з їжі і напоїв з низьким ГІ, тобто до 50 одиниць включно. Зрідка дозволений в раціоні продукт із середнім значенням - до 69 одиниць включно. Вся інша їжа і напої, де глікемічний індекс понад 70 одиниць може підвищити цукор в крові до неприпустимих меж, викликавши гипергликемию.
Так само для зниження цукру в крові необхідно враховувати і інсуліновий індекс (ІІ) продуктів. Даний показник відображає, наскільки може тій чи інший продукт підвищити вироблення гормону інсуліну підшлунковою залозою.
Крім цих двох показників, для діабетиків важливо враховувати калорійність їжі, адже надмірна вага обтяжує перебіг «солодкого» захворювання. Так що їжте тільки ту їжу, у якій низький ГІ і невелика калорійність.
Цибуля ріпчаста має наступні показники:
- глікемічний індекс дорівнює 15 одиницям;
- калорійність на 100 грам продукту складе 41 ккал;
- інсуліновий індекс складе 25 одиниць.
Показники зеленої цибулі несуттєво відрізняються. Так, ГІ складе 10 одиниць, а калорійність на 100 грам продукту буде 19 ккал.
Спираючись на ці показники можна зробити висновок, що цибуля при цукровому діабеті 2 типу не буде надавати негативного впливу і підвищувати цукор в крові.
користь лука
Йде пошук не знайдено Показати
Досить популярно лікування цибулею при простудних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Терапевтичний ефект досягається завдяки що входять до складу ефірних масел. Ріпку цибулі нарізають часточками і нюхають 3 - 4 рази на день. Така процедура так само підвищує імунну систему.
Цибуля ріпчаста - це природний стимулятор підвищення опірності організму до різних вірусів і бактерій. Маючи в своє складі фітонциди, з лука виходить відмінний борець з мікробами такими, як стрептококи, збудники дифтерії та туберкульозу.
Так само цибуля містить в собі такі корисні речовини:
Мало хто готовий вживати цибулю в сирому вигляді, так що його можна обсмажувати або відварювати і не боятися, що даний овоч не втратить своїх корисних властивостей після проходження термічної обробки. У підвищеній кількості цибуля містить калій, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
Користь зеленого лука при цукровому діабеті полягає в наявності такого елементу, як хлорофіл. Він направлено діє на поліпшення системи кровотворення. Що входить до складу цинк дуже корисний чоловікам, особливо, коли з віком знизиться сексуальна потенція. Цинк зміцнить передміхурову залозу.
Користь зеленого лука полягає в наступному:
- підвищується чоловіча потенція;
- поліпшується кровотворення, очищається кров;
- зміцнюється серцевий м'яз;
- профілактика виникнення злоякісних новоутворень;
- заспокоює нервову систему;
- прискорює процеси метаболізму;
- усуває запори.
Завдяки такій великій кількості позитивних властивостей цибулі, народною медициною розроблено безліч способів лікування різних захворювань цим овочем. Нижче буде розглянуто лікування цибулевим лушпинням цукрового діабету будь-якого з типів.
Так само представлений популярний рецепт запеченого цибулі, який знижує цукор у крові.
Народна медицина
При першому і другому типі діабету курс лікування буде рівним і складе 30 днів. У процесі приготування будьте уважні і не запікайте цибулю занадто довго, головне, щоб він став м'яким і не покрився чорною кіркою.
Рецепт від діабету:
- п'ять неочищених цілих цибулин помістити на деко, засланий фольгою;
- налити воду, приблизно один сантиметр від дна;
- закрити цибулини другим шаром фольги;
- запікати в розігрітій до 150 ° С духовці.
Час приготування потрібно визначити самостійно, так як воно варіюється від розміру овоча. Приймати по одній цибулині тричі на день, перед прийомом їжі. Терапія триває один місяць, перерва повинна становити не менше 60 днів.
Для тих, хто не може себе пересилити і змусити вживати печену цибулю. Існує можливість приготування настоянок і відварів.
Для настоянки потрібно наступні інгредієнти:
- чотири очищених від лушпиння цибулини;
- два літри очищеної води.
Цибулини дрібно нарізати і помістити в скляну тару, залити водою і дати настоятися в темному і прохолодному місці не менше 12 годин. Приймати тричі на день, за півгодини до їди, по 70 мілілітрів одноразово. Дозволено курс лікування від двох до трьох тижнів.
Крім народної медицини. Важливо дотримуватися принципів дієтотерапії при цукровому діабеті і регулярно займатися помірними фізичними навантаженнями. Саме це є першочерговим компенсацією цукрового діабету.