Лящ, запечений в лимонно-грибному соусі, рецепти в мікрохвильовій печі

Лящ, запечений в лимонно-грибному соусі, рецепти в мікрохвильовій печі
8 шматків філе морського ляща покласти на дно каструлі. Окремо покласти 100 гр. вершкового масла і розтопити, поставивши в мікрохвильовку на 2 хвилини. Покласти в масло півсклянки борошна і перемішати. Поставити знову на 2 хвилини. Дістати і влити осторожно1,5 склянки молока. Додати лавровий лист, перець і поставити ще на 3 хвилини. Після чого перешкодити і покласти сік половини лимона. 200 гр. грибів порізати соломкою і додати в суміш, добре перемішати і залити цією рідиною рибу. Поставити в мікрохвильовку на 7-9 хвилин, встановивши максимальну потужність.

Ще статті з цієї рубрики:

400 гр. осетрини порізати невеликими шматочками, посолити і поперчити. Викласти в каструлю і залити 3 ст. ложки води. Покласти 1 ст. ложку рослинної олії і порізаний колами лимон. Накрити кришкою і поставити в мікрохвильовку на 10-12 хвилин, встановивши попередньо максимальну потужність.

4 форелі промити і натерти всередині сіллю, зверху побризкати лимонним соком. Потім рибу покласти в блюдо для приготування додати 3 ст. ложки оцту і 160 мл. води. Лук (1 головка) порізати на кільця і ​​викласти на рибу. Накрити кришкою і поставити в мікрохвильовку на 8-9 хвилин, встановивши невелику потужність. Половину лимона порізати на круги. Зелень петрушки і кропу порізати дрібно. Форель дістати і прикрасити лимоном із зеленню.

У горщики розкласти 2 ст. ложки вершкового масла. Додати порізану цибулю (2 головки) і поставити в мікрохвильовку на 4 хвилини, встановивши максимальну потужність. 500 гр. філе ставриди посипати сіллю і перцем і покласти в горщики, перемішати. Поставити в мікрохвильовку на 2-3 хвилини, встановивши попередньо максимальну потужність. Залишити відпочити на 2-3 хвилини і подавати до столу.

Схожі статті