Фундук люблять все - ці горіхи дуже приємні на смак. І, про що ми нечасто згадуємо, вони ще й дуже корисні, як і ядра волоського горіха. У ядерцях гібридних фундуків і Ліщин містяться всі 20 амінокислот, необхідних людському організму, а ще 9 вітамінів, комплекс макро- і мікроелементів.
Ліщина звичайна - видовий ліщина, поширений в європейській частіУкаіни і Білорусії.
На Далекому Сході росте ліщина разнолистная. яка відрізняється високою зимостійкістю; однак, у її горіхів дуже тверда шкаралупа.
Фундук - так прийнято називати ліщина з низькою зимостійкістю, які зазвичай ростуть на Кавказі і в південних регіонахУкаіни. Їх горішки продаються по всій країні в магазинах і на ринках.
Крім того, фундук прийнято називати гібриди і сортові ліщини, виведені для вирощування в садах.
Фундук в саду
Гібридизації ліщини в нашій країні поклав початок Мічурін. Але основний внесок в створення гібридів ліщини зробив більше 60 років тому академік А.С. Яблоков, схрестивши підмосковну ліщину звичайну з південними сортами фундука. Потім роботу по виведенню нових сортів продовжила Р.Ф. Кудашева.
Популярними є і досить зимостійкі наступні сорти фундука: «Академік Яблоков», «Московський Рубін», «Тамбовський Ранній», «Ісаївська» і ін.
Дуже декоративні сорти фундука з пурпурової і золотавим листям, а також вельми оригінальна сортова ліщина з красиво вигнутими пагонами. Ці ефектні рослини використовуються для прикраси саду.
Сережки фундука (чоловічі квітки) закладаються у рослини влітку; потім вони зимують, а ранньою весною расцветают- «порошать». Жіночі квітки на кущі з'являються навесні.
На жаль, навіть ті сорти фундука, які характеризуються як зимостійкі, в деякі зими підмерзають на Уралі і навіть в Підмосков'ї. У них за зиму вимерзають нирки чоловічих суцвіть-сережок, а навесні підмерзають жіночі квіточки. Буває, що пізніми поворотними заморозками уражається зав'язь.
Плодоношення фундука в Сибіру
Інформації про культивування фундука в Сибіру практично немає. Поодинокі випадки успішного вирощування Ліщин в ботанічних садах або на окремих присадибних ділянках і дачах дозволяють зробити деякі висновки.
Ліщина у нас може рости повсюдно, але плодоносити цю рослину буде тільки на сприятливо розташованих Деляну: добре захищених з півночі від холодних вітрів, в районі Тернополя моря, в межах міста.
Кущі ліщини в саду мені дуже подобаються, їх відрізняє декоративність і невибагливість. Ліщина утворює акуратний округлий кущ із зеленою, завжди здоровою листям, жовтіючої до осені.
Хотілося б придбати і інші сорти ліщини, щоб випробувати самої в місцевих умовах. Але, на жаль, в продажі не зустрічаю потрібних саджанців у продажу.
Розмноження ліщини насінням та вегетативно
Горішками розмножувати ліщину довго. Та й сортові властивості рослини при посіві горішками, як правило, не зберігаються. Тому для вегетативного розмноження треба робити відводки від своїх кущів ліщини.
Восени я викопала біля куща ліщини канавку глибиною близько 10 см. Пришпилити в канавці втечу, а його верхівку вивела наверх і прив'язала до кілочка. Засипала землею з перегноєм і полила. Чекаю весни з надією на укорінення втечі ліщини.
Навесні випробують ще один спосіб вегетативного розмноження ліщини, який дає не один саджанець, а відразу 3-5 штук від одного втечі. Для цього відводок теж укладають в канавку і пришпилюють, але землею його не присипати. При цьому верхівкові нирки у втечі видаляють, а що залишилися нирки дають паростки.
Коли ці молоді пагони досягнуть 10-15 см, їх підгортають (садової землею в суміші з перегноєм) на 2/3 висоти, протягом літа і осені цю процедуру повторюють 2-3 рази. Для кращого вкорінення паростків грунт поливають стимуляторами коренеутворення (наприклад, Корневином або Цирконій).
Наступної весни весь горизонтальний відводок з паростками обережно викопують і розрізають на частини. При цьому кожен отриманий держак повинен мати окоренённий вертикальний втечу.
Живці ліщини бажано посадити на дорощування в шкілки. А можна помістити їх на постійне місце в саду, - по 2-3 шт в одну посадкову ямку, - щоб кущ ліщини відразу ріс пишним.
Плодоношення такого молодого рослини зазвичай трапляється на четвертий рік. В повне плодоношення доросла ліщина вступає з 20 років (тому для наших дітей і онуків садимо ми в саду ліщину!), І триває воно більше чверті століття. Живе і плодоносить ліщина протягом 90 років і більше.
Все про дерева та чагарники на сайті Gardenia.ru
Все про устрій саду на сайті Gardenia.ru