Підшлункова залоза відіграє величезну роль у функціонуванні всіх систем організму. Вона виділяє ферменти, які сприяють правильному травленню, і в разі збою в її роботі негативні наслідки позначаться на функціях печінки, нирок і серця. Ось чому при перших симптомах захворювання підшлункової відразу необхідно переходити на строгу дієту.
Збалансованість харчування і вітамінна підтримка підшлункової
Збалансованість харчування, збагаченого вітамінами, найважливіша умова успішного лікування підшлункової залози і постійної підтримки її в тонусі.
Одним з ефективних шляхів збагачення раціону харчування при порушеннях функціонування підшлункової залози, є вживання соків. Тільки ось які соки при панкреатиті корисні, а які ні, дуже важливо знати, і призначення може зробити тільки лікар. Інакше неправильно підібраний вітамінний напій може спровокувати загострення хвороби, ускладнення, появи нових форм захворювання.
Підбір соків необхідний, але вже відразу можна сказати, що протипоказані соки з капусти і винограду, лимона, грейпфрута і смородини. Протипоказання мають банани. інжир, салати з редискою або редькою, насичені бульйони - навіть овочеві. Потрібні соки, що містять вітаміни А, В і Е, багаті цинком, кобальтом, сірої, хромом і ін. Містяться вони в багатьох овочах, деяких ягодах і фруктах, в листі петрушки. Рекомендується випивати за добу від 2,5 літрів рідини у вигляді кип'яченої води, відварів або соків.
Рекомендацію вживати соки не потрібно сприймати як неконтрольований процес. Багато фреші через насиченість можуть нашкодити здоров'ю, якщо їх не розбавити водою перед вживанням. Важливо уникати тих фрешів, які містять у великій кількості фруктові кислоти, що викликають подразнення слизової. При цьому пам'ятайте, що з лікувальною або профілактичною метою вітамінні напої слід пити невеликими ковтками і малими порціями. Це можуть бути соки, вживання яких обмежене в добу декількома ложками або дозволено пити 2-3 склянки.
Соки різні потрібні - соки різні важливі
Вживаючи соки, людина вбирає їх життєву силу. Вони допомагають зберегти здоров'я і красу, підвищити рівень енергетики організму, запустити процес саморегуляції.
Овочеві соки при панкреатиті займають домінуюче становище. Пити їх потрібно відразу ж після приготування, поки не втрачені цінні якості.
Які соки можна пити при панкреатиті
Напій з картоплі приносить користь підшлунковій залозі, оскільки він має обволікаючі властивостями. Пити потрібно тільки свіжий. Випити для початку потрібно півсклянки, а через 5 хвилин випити склянку кефіру. Цикл лікування два тижні, потім слідує перерва на 10 днів. Курс іноді може тривати до чотирьох тижнів. Користь соку з сирої картоплі міститься в його протизапальних, ранозаживляющих і спазмолітичних властивості.
Морквяний фреш переважно використовувати разом з картопляним (про картопляний сік при панкреатиті). Їх змішують пропорційно (по 100 гр.) І випивають суміш за півтори години до прийому їжі. Після прийому необхідно прийняти лежаче положення на півгодини. На основі моркви можна приготувати і інший вітамінний напій. На п'ять частин морквяного соку додають по одній частині листя салату і брюссельської капусти.
Фреш з огірків радять приймати при діагнозі рак підшлункової залози. Він сприяє очищенню крові. У цьому випадку призначається і буряковий. Але його вживати відразу не можна, а необхідно поставити відстоятися на 3 години. Пити по 100 гр. до 6 раз в день, необхідно заїсти шматочком чорного хліба.
Томатний сік при панкреатиті допустимо. Його корисні властивості в тому, що це відмінний антиоксидант, що підтримує молодість. Що міститься в ньому лікопін - сильнодіючий засіб проти раку. Тому питання, можна томатний сік при панкреатиті приймати, відпадає сам собою. Служить він і для втамування голоду. До того ж, помідорний напій - один з найпоширеніших.
Сік з цитрусових, як правило, при панкреатиті не вживається. Допускається він тільки при цукровому діабеті. При цьому свіжовичавлений фреш з цитрусових не рекомендується.
Ягідні, трав'яні і інші соки
Також лікарі рекомендують недавно відкриті можливості екзотичних фруктів. Визнаний ефективним для зняття запалення підшлункової залози сік КСАНГО. Він прибирає дискомфортні відчуття в органі, усуває газоутворення і відчуття тяжкості. І ще одним екзотичним фруктом, застосовуваним при запаленні підшлункової, є ноні. Сік з цієї екзотики не з дешевих, але варто того.
Хороший ефект дають вітчизняні соки. Ось, наприклад, відомий березовий сік. Він синтезує біогенні ферменти і стимулятори, повертаючи печінки і підшлункової нормальні функції. Звичайно ж, і цей сік бажано пити свіжим, а тому вживання його можливо тільки ранньою весною, коли починається сокодвижение у дерев. Це один з найбільш збалансованих по біологічному складу соків.
Березовий сік ефективно приймати при хронічному панкреатиті в складі вівсяного напою. Готується він таким чином: стакан промитого вівса потрібно залити 1,5 літра березового соку і поставити в холодильник на строк до 10 годин. Потім потрібно потримати суміш на повільному вогні до випаровування половини рідини. Що залишився склад процідити. Приймати по 150 мл за півгодини до прийому їжі.
Від належного функціонування підшлункової залози залежить загальний стан людини. Чи не надати значення першим симптомів прояву захворювання, значить, приректи себе на більш страшні наслідки для свого здоров'я. І чекати, що хвороба пройде сама, не варто. Справитися з недугою вам допоможе терапія з застосуванням соків.