Лікування їжею з досвіду Аюрведи
Одна з найбільш істотних зв'язків людини з навколишнім світом - це їжа. Від того наскільки збалансовано харчування людини залежить його здоров'я. Лікування харчуванням, або дієтотерапія, стала одним з найдавніших методів лікування. Це справедливо відноситься і до східної і до європейської медицині, так як відомо твердження її основоположника давньогрецького лікаря Гіппократа: «Ліки повинне стати їжею, а їжа - ліками».
Розумне ставлення до вибору їжі (ще краще індивідуально підібрана кошик харчування з урахуванням індивідуальних функціональних особливостей), доброзичливий настрій в процесах приготування та споживання їжі - запорука профілактики і успішного лікування хронічного захворювання. Різні продукти харчування по-різному впливають на функціональні системи організму. Правильно підібрані продукти харчування (різновиди: м'яса, риби і морепродуктів, молочних продуктів, яйця, круп, борошняних продуктів, овочів, харчової листової зелені, бобових, фруктів, горіхів, насіння, грибів, рослинні масел, продуктів бджільництва, напоїв, прянощів, спецій ) здатні підтримати, оздоровити хвору, що знаходиться в ослабленому стані функціональну систему і конкретний орган.
У східній медицині головним напрямком було попередження захворювань на основі правильного харчування і розумного способу життя. При всіх захворюваннях не треба багато їсти, пити, їсти гострі продукти, зменшити споживання солодкого і солоного. При високій температурі не бажано застосовувати продукти «гарячого» (не в прямому сенсі) характеру: баранина, качка, гірчиця, червоний і чорний перець, хурма. При довгостроково поточних захворюваннях, у ослаблених хворих, навпаки, в невеликих кількостях «гарячі» продукти показані. І не бажані «холодні»: помідор, сіль, цукор, морська капуста, апельсин, гриби, кавуни, банани, огірки, свинина. Більшість продуктів харчування відносяться до «прохолодним», «нейтральним», «теплим». Що стосується конкретних захворювань підбір повинен здійснюватися тільки з урахуванням індивідуальних особливостей організму. Ви самі можете підбирати собі продукти, прислухаючись до своїх відчуттів під час їх прийому, спостерігаючи подальшу реакцію організму, подобається Вам даний продукт харчування чи ні.
При використанні даних рекомендацій, будь ласка, не забувайте про наявні у Вас супутніх захворюваннях і особливо, що все добре в міру.
ТОВ «Клініка лікування болю». Лікар терапевт, невролог, рефлексотерапевт Гуро Валерій Володимирович.