Однак Здрастуйте! Сьогодні я вам хочу розповісти про один овоч, який зустрінеш деінде і всюди. На кожному городі, на кожному ринку, в кожному магазині. Ось особисто для мене вона на смак не дуже смачна і задоволення немає її їсти, але мене завжди вдома змушують її їсти, так як в ній багато вітамінів, а з моїм зором потрібен той самий вітамін для поліпшення або хоча б збереження зору, але вдається їм це дуже рідко, не подобається мені вона, на жаль. На смак вона, звичайно, не зрівнятися з ківі, кавуном, апельсином або мандарином, але зате вона містить трохи більше вітамінів, ніж вони, а отже, вона корисніша, може бути і не в усьому, але в деяких властивостях думаю так. ну давайте поговоримо про вітаміни. Морква дуже корисна для всього організму в цілому. Отже. Про користь для зору я вже сказала.
Морква багата вітамінами групи В, РР, С, Е, К. Морква містить речовину, яка перетворюється на вітамін А, т. Е. Це така речовина як каротин. Каротин дуже корисний для організму людини. А ви знали скільки саме в точності відсотків міститься в моркві білків і вуглеводів? Виявляється в моркві міститься одна ціла і три десятих відсотка білка, і вже сім цілих і дві десятих відсотка вуглеводів! Ось скільки овочів і фруктів знаю, ні в одному з них не міститься стільки дуже корисних і потрібних мінеральних речовин. До складу входить і йод, який так потрібен для щитовидної залози і при лікуванні зоба, калій, який є найважливішим біогенним елементом, він просто необхідний для кожної людини, адже він нормалізує життєдіяльність кожного живого організму. Також міститься в моркві і залізо, яке необхідно особливо дітям і жінкам.
Ну а особливо багато заліза міститься в м'ясі, рибі, яблуках, печінці та птиці. Ще дізналася недавно цікавий факт, що цибуля сприяє швидкому засвоєнню заліза. Дуже цікаво! Так що господині, смажте рибу і м'ясо з цибулею, більше заліза отримаєте, але цибулю, природно, з яблуками не співали. Також до складу моркви входить фосфор. А як відомо фосфор це важливий біогенний елемент, який бере участь в синтезі АТФ. Особливо фосфору багато в земній корі. Також містяться в моркві магній і кобальт. Дуже потрібні речовини, вони корисні для всього організму. Крім цих важливих мінеральних речовин в моркві міститься і мідь, і нікель, і цинк, і кобальт і ще багато і багато інших важливих і корисні мінеральні речовини. Також до складу компонентів моркви входять різні і своєрідні ефірні масла. У моркви переважає бета-картин, а як відомо, він покращує роботу легенів.
Вітамін А теж входить до складу моркви. А цей вітамін дуже потрібний в першу чергу дітям. Моя бабуся давала мені дуже корисну пораду, необхідно просто гризи сиру і очищену моркву, це зміцнить наші ясна. І ніяким їх відваром полоскати не треба, вони будуть здорові. Коли я була маленькою я дуже часто хворіла авітамінозом, і мені мама кожен раз даючи пити морквяний сік, так як саме в морквяному соку міститься дуже багато корисних компонентів. Сама морква мені не дуже подобається, але тоді я пила морквяний сік як звичайний сік, не пригадаю щоб я відмовлялася від нього. Здається, цей сік навіть був, більш менш смачним. Також морквяний сік допомагає і не тільки при авітамінозі, його ще застосовують при захворюваннях серцево-судинної системи, різних захворюваннях кишечника, поліартриті, недокрів'ї, захворюванні нирок, різні хвороби шлунка і порушеннях мінерального обміну.
Ось моя бабуся Анастасія Костянтинівна завжди лікувала дідуся Арсенія Дмитровича морквяним соком, це навіть було не зовсім лікування, скільки профілактика, просто давала йому пити сік, так як у нього були проблеми з нирками. Ось недавно прочитала ще в Інтернеті, що при офтальмии і моєму захворюванні (кон'юнктивіті) дуже корисна морква, а ще для сухої шкіри, при дерматиті і при звичайному запаленні шкіри вона теж корисна. Пам'ятаю коли я сильно обпеклася про каструлю, в якій варився суп, і отримала опік, мама мені приготувала кашку з моркви і прикладала до обпаленого місця кожні двадцять п'ять або тридцять хвилин. Таким чином, нам всім необхідно вживати в їжу моркву і використовувати її в лікувальних цілях. Адже морква зміцнює зір, завдяки речовині каротину, приносить користь при захворюваннях шлунка і кишечника, нирок і серцево-судинної системи, сприяє роботі легких, містить багато вітамінів, і ще багато іншого. Дякую за увагу, всі будьте здорові!
Я обожнюю просто так морквину є. Дуже смачний овоч. Але ненавиджу варену, смажену або на пару зроблених. Тільки свіжу!