Гранати містять значну кількість антиоксидантів, які можуть поліпшити здоров'я серця і мозку, захищають кісткову тканину і необхідні для профілактики раку
Гранати є одними з найдавніших відомих фруктів родом з Персії, які традиційно асоціюються зі здоров'ям, родючістю і довголіттям. Гранати були знайдені в єгипетських гробницях; їх вживали вавилонські солдати перед боєм. В перських весільних церемоніях гранати символізували радісне майбутнє. Якщо розріжете гранат навпіл, то побачите близько 600 заповнених соком насіння. Незважаючи на те, що дуже популярним є гранатовий сік, все ж краще вживати гранати. Адже при цьому в організм потрапляють цінні антиоксиданти і клітковина без зайвої фруктози, яка міститься в фруктовому соку.
склад граната
Антиоксиданти - основа лікувальних властивостей граната
Гранати є також хорошим джерелом вітамінів групи В, міді, марганцю, клітковини і фосфору. Крім того, цей фрукт дуже багатий на антиоксиданти. Вчені порівняли 10 різних багатих поліфенолами напоїв. Активність гранатового соку була принаймні на 20% вище, ніж у будь-якого з інших протестованих напоїв, випереджаючи виноградний сік, асаї і сік чорниці (три відомих джерела потужних антиоксидантів!). Гранатовий сік містить більше всіх типів антиоксидантів!
Гранати містять три типи антиоксидантів поліфенолів. в тому числі дубильні речовини, антоціани, еллаговую кислоту. За половину антіксідантних властивостей граната відповідають еллагітанніни (пунікалагіни і пунікаліни). Лікувальні властивості граната були вивчені при 105 різних захворюваннях. Виявилося, що за допомогою граната можливе лікування 39 захворювань (Див. Статтю: Лікування гранатом хвороб).
9 лікувальних властивостей граната
Гранати містять значну кількість антиоксидантів, які можуть поліпшити здоров'я серця і мозку, захищають кісткову тканину і необхідні для профілактики раку. Гранати мають потужні протизапальні властивості, які можуть допомогти полегшити біль в суглобах при артриті, а також позбавити від шлунково-кишкових проблем. Гранати також є хорошим джерелом вітамінів групи В, міді, марганцю, клітковини і фосфору.