Масовий продаж цього спиртного почалася в 1906 р хоча виробництво офіційно відкрилося 10-ма роками раніше. Як заявляли творці - сімейна компанія Маккіони, для приготування Дримба вони використовували віскі, з витримкою не менш 15 років, додаючи до складу шафран, мускатний горіх і анісу. І кожен з компонентів дарував особливі нотки. Наприклад, шафран, відомий своїми цілющими властивостями, відповідає за золотистий колір і приємний аромат. А вересковий мед пом'якшує смак, роблячи напій злегка солодкуватим.
Особливість Drambuie полягає в калейдоскопі смакових відчуттів, в якому поєднується трав'яний, пряний і насичений медовий аромати.
Історія лікеру в фактах
Існує версія, згідно з якою рецепт Drambuie був онаружен ще в 1740 році, завдяки Принцу Чарльзу Едварду Стюарту, який очолював повстання шотландців проти британської влади. Рятуючись від переслідування, Принц звернувся за допомогою до клану МакКін, члени якого допомогли Чарльзу втекти. В знак подяки він відкрив секретний рецепт приготування Дримба, який і сьогодні передається з покоління в покоління.
У 60-х роках ХХ століття в меню деяких приватних клубів Нью-Йорка став з'являтися коктейль «Рожевий цвях», основною складовою якого був лікер Дримба. Напій швидко став культовим, оскільки лікер чудово поєднувався з іншими компонентами і в ньому не відчувається різкий аромат віскі.
Способи вживання лікеру
Справжня шотландська традиція - вечорами, після важкого робочого дня пити охолоджений Drambuie і курити сигарету. Як і більшість лікарів, його можна подавати разом з чаєм або кавою.
- Коктейль «Рожевий цвях» готується з шотландського віскі і лікеру.
- «Лібертінов» складається з Дримба та напою «7-up», узятих в рівних дозах. На дно келиха ріжуть невеликими шматочками половинку лайма.
- Незвичайний спосіб поєднувати прославлений лікер Дримба, шампанське і корицю придумав каліфорнійський папараці - Ед Корбет. Коктейль отримав назву «Дольче Віта».
- Напій «Шотландські мрії» відрізняється тим, що в його склад, крім віскі і лікеру, додається свіжий апельсиновий сік.
- Освіжаючий «Мохіто Drambuie», готують з 15 мл лікеру, 25 мл соку лайма, 30 мл содової, 15 мл цукрового сиропу і 35 мл білого рому. Всі компоненти, окрім содової, заливають в стакан, на дно якого потрібно покласти м'яту і лід. Зверху виливають газовану воду і прикрашають келих м'ятою.
- "Кривава Мері". На одну порцію напою рекомендують використовувати: 20 мл Drambuie, 1 паличку селери, 20 мл соку лайма, 30 мл горілки, мелений перець, сіль, трохи соусу табаско і томатний сік. Всі компоненти потрібно попередньо охолодити, потім змішати до однорідності.
- «Гарячий яблучний Тодді» - прекрасно зігріває холодними зимовими вечорами. Для приготування потрібно: 35 мл Drambuie, 125 мл гарячого яблучного соку, скибочка лимона і кориця в паличках. Компоненти змішують, з лимона видавлюють сік.
- Феєричний ягідний смак подарує коктейль «Стиглі ягоди». У келих для бренді кладуть будь-які стиглі ягоди (підійде малина, полуниця, ожина, вишня), заливають все Дримба (50 мл), дають трохи настоятися.
- «Чайний Пунш» - освіжаючий коктейль, приготований з лікеру Drambuie (50 мл), охолодженого зеленого чаю (60 мл) і лимонного соку (30 мл). Крім цього в склянку необхідно покласти 1-2 скибочки лимона і шматочок огірка.
- Лікер Grand Marnier - «золотий стандарт» якості
- Всі тонкощі вживання лікерів: ірландський Кероланс
- Шовковичний лікер: користь і насолоду в одній пляшці
- Лікер Беліс (Baileys): смак, шанований мільйонами
- Апельсин в склянці: готуємо фруктовий лікер в домашніх умовах
- Браво, Нідерланди! Лікери Bols як одна з національних трендмарок
