Інгредієнти для лазаньї з куркою, сиром і макаронами:
- 230 гр макарони
- 200 гр ріпчаста цибуля
- 700-800 гр філе курки
- 300 гр гриби печериці
- 150-200 гр томатна паста
- петрушка
- базилік
- сушений базилік
- 400 гр знежирений сир
- 100 гр сир пармезан (або інший твердий сир)
- 150-200 гр сир моцарелла
- 1 яйце
- сіль і цукор за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 1 ст. ложка оливкової або соняшникової олії
Для випічки макаронника або лазаньї з куркою, сиром і макаронами потрібно форма для випічки або лист, а також фольга.
Як приготувати лазанью з куркою, сиром і макаронами
Щоб приготувати ледачу лазанью з макаронами, розріжте гриби печериці на четвертинки. Дрібно наріжте цибулю. М'ясо курки наріжте невеликими шматочками.
Покладіть на сковороду шматочки курки, посоліть, поперчіть, посипте сушеним базиліком. Обсмажуйте м'ясо до готовності курки, після чого залийте на сковороду томатну пасту, насипте посічену зелень петрушки, цукор (на любителя).
Приготуйте заливку з сиру. Для цього в мисці перемішайте сир, яйце, тертий пармезан, зелень петрушки і базиліка, сіль і перець. Відваріть макарони по інструкції, зазначеної на упаковці. Злийте воду, промийте макарони гарячою водою.
Візьміть форму для випічки, змастіть її рослинним маслом і викладайте шари лазаньї з куркою, сиром і макаронами:
- курка з грибами
- макарони
- сир із зеленню
- сир моцарелла, нарізаний тонкими пластинками
Повторіть викладку шарів для ледачої лазаньї з макаронами. Останнім повинен бути шар з курки з грибами, посипаний тертим пармезаном.
Накрийте форму з ледачою лазаньєю фольгою і відправте її в нагріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Потім фольгу зніміть і підрум'янюємо лазанью з куркою, сиром і макаронами ще 10 хвилин.
Я б не сказала, що господиня, яка приготує макаронник або лазанью з куркою, сиром і макаронами, лінива. Навпаки, їй довелося постаратися, щоб приготувати це смачне і гарне блюдо.
Лінива запіканка з пельменів - супершвидкий рецепт приготування запіканок тут.