Лазанья в мікрохвильовці
Опис приготування:
Треба ж було такому статися - вже запрошені на маленький сімейний обід родичі, обіцяна лазіння, а плита вийшла з ладу :( Добре, що є мікрохвильовка. Я трохи змінила класичний рецепт лазаньї і приготувала її в мікрохвильовці. Смак трохи відрізнявся від традиційного, всі були в захваті! Ділюся з вами рецептом приготування лазаньї в мікрохвильовці. Сподіваюся, він стане вам у пригоді.
Як приготувати лазанью в мікрохвильовці, покрокова інструкція:
1. Чистимо цибулю і часник, нарізаємо дрібно-дрібно.
2. Додаємо їх до фаршу, закриваємо ємність кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на 5 хвилин на максимальній потужності.
3. З свіжих помідори знімаємо шкірку і ізмельчаем.Смешіваем з томатною пастою.
4. Додаємо перець, сіль і сухі трави.
5. Перемішуємо вершки, йогурт. Додаємо до них мускатний горіх і сіль.
6. Змащуємо рослинним маслом форму і наливаємо на дно трохи вершкової суміші.
7. Викладаємо на дно листи для лазаньї.
8. Половину кількості фаршу розподіляємо по поверхні листів, заливаємо томатами.
9. Знову укладаємо листи, поверх них трохи вершкового соусу. фарш і томати.
10. Накриваємо залишилися листами, заливаємо соусом і посипаємо тертим сиром.
11. Ставимо в мікрохвильовку на 30-35 хвилин при потужності 700 ватів. У мене в мікрохвильовці максимальна мощность 1000.
Після закінчення готування необхідно, щоб лазіння постояла ще хвилин 10. Потім розрізаємо і подаємо до столу. Удачі вам!
- Листи для лазаньї - 200 Грам (я брала листи, які не потрібно попередньо відварювати)
- Фарш - 300 Грам (краще змішаний - навпіл яловичий і свинячий)
- Помідори - 300 Грам (можна консервовані)
- Томатна паста - 1 ст. ложка
- Часник - 1-2 зубчики
- Цибуля - 1 Штука
- Сир - 100-150 Грам
- Сіль - 1-2 пучок
- Перець чорний мелений - 1-2 пучок
- Сухі прованські трави - 1-2 пучок
- Вершки 9% - 200 мілілітрів
- Йогурт натуральний - 100-150 мілілітрів
- Мускатний горіх - 1 Щіпка
- Рослинна олія - 1 ст. ложка
Кількість порцій: 5