- Стегенця промити, обсушити паперовим рушником, посолити і поперчити.
- Цибулю почистити, нарізати кільцями, викласти рівним шаром на дно форми для запікання.
Лимон нарізати тонкими кружечками. - У сковороді розігріти трохи олії і обсмажити стегенця до золотистої скоринки з обох сторін, почавши з того, де шкіра.
- Перекласти стегенця на цибулю в форму для запікання.
Зверху викласти кружальця лимона і оливки, влити бульйон.
Зелені оливки можна замінити чорними за бажанням. - Духовку розігріти до 170 ° С.
Стегенця запікати протягом 25-30 хвилин.
Перед подачею посипати дрібно посіченою петрушкою.
Кролик в гірчично-медовому соусі - класичне блюдо, якщо у вас гості і ви хочете приготувати щось дійсно смачне. Кролик виходить дуже ніжним. ...
Пропоную вам простий і смачний рецепт біфштексів з рубленого м'яса. Точніше, з фаршу. У цьому рецепті м'ясо доповнюється дуже смачним соусом, який надає ...
Простий рецепт приготування курячих котлет - соковитих і смачних.
Бефстроганов з яловичини - блюдо, яке готується дуже швидко, виходить смачним і ситним.
Свинина з чорносливом виходить дуже ніжною і соковитою.