Опис рецепта:
Курка запечена з картоплею - це дуже смачне і ситне блюдо. Один лише вигляд курячих ніжок і картопельки із золотистою скоринкою викликає божевільний апетит, не кажучи вже про приголомшливе ароматі, який поширюється під час випікання. Простота приготування цієї страви робить його дуже популярним серед сучасних господинь, у яких часто не вистачає часу і сил освоювати складні рецепти. Курка з картоплею в духовці порадує дорослих і дітей. Таким смачним блюдом можна пригощати гостей і радувати свою сім'ю.
Етапи приготування:
1) Перед тим, як приступити до приготування страви, потрібно замаринувати цибулю. Якраз до того, як цибуля буде використаний, він встигне промаринуватися. Для цього його потрібно залити водою, в яку додати оцет і цукор.
2) Картоплю помити, почистити і порізати півкільцями. Шматочки не повинні бути занадто товстими, щоб картопля встигла прожаритися разом з куркою.
4) Картоплю посолити і поперчити. Добре змастити заправкою з усіх боків.
5) Курячі гомілки помити, видалити залишилися пір'ячко і волосинки, якщо вони є. Посолити, поперчити і рясно змастити заправкою.
6) Лист застелити пергаментним папером і викласти на нього картоплю.
7) На картоплю викласти курячі ніжки.
8) Зверху засипати цибулею і притрусити приправою.
9) Лист поставити в розігріту духовку і випікати при температурі 180 градусів близько години. Головне, щоб картопля не виявилася сирої, тому її краще спробувати перед тим, як вимкнути духовку.
