Курка з зеленим перцем
У сковороді розпалює масло. Протягом 20 секунд обсмажуємо в ньому тертий часник, додаємо нарізане кубиками м'ясо і смажимо, перемішуючи, до золотистої скоринки.
Додаємо дрібно нарізану перець чилі, крохмаль, вино, соєвий соус і бульйон. Смажимо ще 2-3 хвилини. Кладемо туди нарізані пагони бамбука, смажимо ще 1-2 хвилини, потім негайно подаємо з відварною або смаженою рисом або з китайською локшиною.
Склад: 450 г курячого філе без шкіри і кісток;
3 стручки зеленого болгарського перцю;
1/2 баночки консервованих втеч бамбука;
1 маленький стручок червоного перцю чилі (без насіння);
1 зубчик часнику;
2 ст. ложки рослинної олії;
4 ст. ложки курячого бульйону;
2 ст. ложки соєвого соусу;
2 ст. ложки білого вина;
1 ч. Ложка кукурудзяного крохмалю;
цукор на кінчику ножа;
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курка з картоплею і болгарським перцем Інгредієнти: 600 г м'яса курки, 500 г картоплі, 5 стручків болгарського перцю, 2 цибулини, 100 мл овочевого бульйону, 100 г сметани, 1 пучок зелені кропу і петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль. Спосіб приготування: М'ясо
Свинина з зеленим перцем Інгредієнти: Свинина - 300 г, херес або джин - 75 мл, перець болгарський - 10 шт. зелень петрушки і базиліка - 1 пучок, крохмаль кукурудзяний - 1 ст. ложка, масло рослинне - 6 ст. ложок, цукор і сіль за смаком. Спосіб приготування: М'ясо промивають і
231. Курка із солодким перцем продукти 150 г філе курки (грудка), 150 г солодкого перцю, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 мл соусу «Табаско», 0,5 г імбиру, 0,5 г часнику, сіль, перець. Час приготування - 15 хв. Нарізати соломкою філе курки. Так само нарізати солодкий перець. покласти
Курка з перцем Одна курка, цибуля, болгарський перець, курячий бульйон, борошно, перець горошком, лавровий лист, варене яйце, зелень, стручковий перець. Курку порубати по 3-4 шматка на порцію, обсмажити до золотистого кольору, з'єднати з нарізаним півкільцями пасерованою
Курка з перцем по-угорськи Інгредієнти: 700 г курки, 110 г копченого сала, 200 г цибулі ріпчастої, 1 ст. ложка червоного перцю, 110 г курячої печінки, 250 мл кислого молока або йогурту, зелень петрушкі.Пріготовленіе: тушку курки ретельно вимити, розділити на 5 частин. розтопити
Курка з картоплею і болгарським перцем Інгредіенти600 г м'яса курки, 500 г картоплі, 5 стручків болгарського перцю, 2 цибулини, 100 мл овочевого бульйону, 100 г сметани, 1 пучок зелені кропу і петрушки, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб пріготовленіяМясо курки
304. Курка з апельсинами і гострим перцем продукти 600 г курячих крил і гомілки, 400 г апельсинів, 5 г меленого червоного перцю, сіль, спеції Час приготування - 1 ч. Курятину промити, викласти в чашу мультиварки. З апельсинів вичавити сік і залити їм курку. м'якоть
Курка, тушкована з зеленим горошком 1 курка, 50 г вершкового масла, 1-2 ч. Ложки борошна, 1? цибулини, 2 томата, 600 г зеленого горошку, перець, сіль, зелень кропу і петрушкі.Тушку курки розрізати на порційні шматки, посолити і обсмажити в олії до утворення рум'яної скоринки. на
Курка з рисом і солодким перцем Курка вагою 1 кг, 150 г вершкового масла, 1 кг свіжих помідорів, 100 г цибулі, 250 г солодкого перцю, 250 г рису, 2 зубки часнику, зелень петрушки, сіль, перец.Ошпаріть помідори окропом, очистити від шкірки і нарізати. Очистити перець від зерен,
Курка з перцем 1 жирна свіжа курка, мелений чорний перець, соль.Куріцу випатрати і вимити, опустити в киплячу воду і довести до кипіння, з тим щоб усунути неприємний запах. Вийняти, розрізати на великі шматки, викласти в друшляк або пароварку, посолити і варити на
Качка із зеленим перцем ПРОДУКТИ • 1 яєчний жовток • 3 ст. ложки кукурудзяного борошна • 1. ч. ложки морської солі • 500 г нарізаної на кубики качиної грудки • 2. склянки арахісового масла • 2 нарізаних ромбиками зелених перцю • 2 ст. ложки світлого соєвого соусу • 3 ч. ложки
Свинина з зеленим перцем 4 ст. л. арахісового масла, 1 см імбирного кореня, 500 г філе свинини, 2 зелених солодких перцю. Соус: 3 ст. л. відвару з овочів, 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 гострий червоний перець чилі, 2 ст. л. рожевого вина, 2 ст. л. кукурудзяної
Курка із солодким перцем 150 г філе курки (грудка), 150 г солодкого перцю, 1 ст. ложка оливкової олії, 0,5 г соусу «Табаско», 0,5 г імбиру, 0,5 г часнику, сіль, перец.Нарезать соломкою філе курки. Так само нарізати солодкий перець. Покласти курку на розігріту сковороду і посолити
Свинина з зеленим перцем 4 ст. ложки арахісового масла, 1 см очищеного і нарізаного тонкими скибочками свіжого імбирного кореня, 500 г дуже тонко нарізаного філе стейка, 2 нарізаних квадратиками зелених солодких перцю (без насіння) .Для соусу: 3 ст. ложки китайського
Курка з курагою і перцем - курячі стегенця 1 кг-болгарський перець 1 шт-гострий перець 1 шт-курага 8-10 шт-цибуля ріпчаста 1 шт-морквина невелика 1 шт-часник 2 зубчіка- порошок каррі 1 ст.л.- сіль по вкусуВ чашу налити трохи рослинного масла, закрити кришку і включити