На фото курка з помідорами і сиром, приготована в пароварці без попереднього маринування, приправлені прянощами. Подається готову страву гарячим, присипане рубаною зеленню. На гарнір подана парова зелена квасоля. Салат виконаний з помідорів і авокадо.
складові
- Філе курячої грудки - 500 г
- Свіжі помідори - 3 шт
- Твердий сир зниженої жирності - 200 г
- Часник - 5 зубчиків
- Прянощі - за смаком
- Сіль за смаком
- Лимон - 1 / 3-1 / 2 шт
- Готова гірчиця - 2 ст.л.
- Соєвий соус - 2 ст.л
- Різні маринади - за смаком
Курка з помідорами і сиром - рецепт приготування
- Філе грудки ретельно промиваємо, нарізаємо для м'якості поздовжніми смужками поперек волокон товщиною 1,5 см.
- За бажанням маринуємо отримані курячі смужки варіаціями маринадів за смаком на холоді шість годин.
- Перед приготуванням, при необхідності, мариновані шматочки солимо, додаємо прянощі. При використанні пряних, підсолених маринадів приправляти і досолювати м'ясо не слід.
- Підготовлені до приготування свіжі помідори нарізаємо кружечками, рубаємо попередньо очищений часник, твердий сир натираємо на крупній тертці або нарізаємо плоскими шматочками.
- Підготовлені курячі шматочки викладаємо на основний деко або піддон для приготування у власному соку пароварки, паровий контейнер мультиварки або термостійку форму, прикриту харчовою фольгою для збереження утворюється соусу. Немарінованние шматочки подсаливаем.
- Курячі шматочки посипаємо рубаним часником, поверх шаром викладаємо помідорні кружечки, потім сирні пластинки або соломку.
- Курка з помідорами і сиром в пароварці готується 40 хвилин, мультиварці програмою варіння на пару - 50 хвилин. Час приготування страви підбирається індивідуально: залежить від потужності кухонного приладу, електричної мережі будинку.
- Готова курка з помідорами і сиром подається гарячої з рубаною зеленню, овочевими салатами, дієтичними гарнірами.
Поділитися в соцмережах
Мультиварку купила ще два роки тому, але практично нею не користувалася. Іноді варю в ній рис. Побачила на Вашому сайті рецепти для мультиварки - тепер буду заходити сюди частіше. Як тільки закінчиться піст спробую зробити курку з помідорами і сиром. Сподіваюся, буде смачно і моїм домочадцям все дуже сподобається. Хоча після поста, я думаю нам довго ще все буде подобається.
Так, дуже апетитно виглядає. Я в основному готую куряче м'ясо, від свинини і яловичини ми практично відмовилися. Дякую за рецепт.
Ірина Широкова
Раніше дуже любила таке поєднання. Готувала таке блюдо як «Курка капама». Там теж була і курка і томати. Для м'ясоїдів гарне блюдо.