Оригінальне і просте блюдо, яке не соромно подати і гостям!
Курячі стегенця 3-4 штуки порубати (я ще й шкіру знімаю), або куряче філе 3-4 порізати на шматочки розміром із сірникову коробку,
- посолити,
- поперчити,
- подрібнити і додати 1 зубчик часнику
- і полити соком лимона.
Яблука 2-3 штуки кислих сортів порізати тонкими скибочками або соломкою.
Помити 15 штук чорносливу.
У глибокий посуд викласти курку, яблука і чорнослив, все це змішати з однією великою банкою сметани, накрити фольгою або кришкою і поставити нудитися до готовності курки. Бажано на повільному вогні. Стежити щоб одержуваний соус не випарувався до кінця. У самому кінці, коли курка приготується, фольгу зняти, щоб верх злегка зарум'яниться.
Гарнір - рис. На рис викладається курка з чорносливом і яблуками і зверху капає кілька крапель соєвого соусу. Соєвий соус дає легку солонуватість страви, яблука і сметана дають кислинку, а чорнослив - солодкість.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
Приєднайся до Овкусе.ру
Стань учасником без реєстрації