Курка дуже добре поєднується за смаком з брокколі. Пропонуємо вам зробити таке куряче рагу. Блюдо це дуже смачне і корисне, до того ж ще й дієтичне. Для тих, хто сидить на дієті, курка з брокколі - просто знахідка: низкокалорийно, смачно і ситно. Для рецепта можна використовувати, як свіжу, так і заморожену капусту, смакові якості від цього не постраждають.
Інгредієнти для приготування курки з брокколі:
- куряча грудка (філе) - 1 шт.
- брокколі - 200 г
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- сіль, спеції - за смаком
- рослинна олія
Рецепт приготування курки з брокколі:
Курку промити водою, обсушити, видалити шкіру і відокремити м'ясо від кісток. Нарізати курку невеликими шматочками.
Ріпчасту цибулю очистити, промити і нарізати тонкими півкільцями.
Обсмажити шматочки курки на сковороді в невеликій кількості рослинного масла.
Додати нарізану цибулю до курки. перемішати і продовжувати обсмажувати на середньому вогні.
Додати до курки брокколі (перед цим розморозити її і нарізати).
Добре перемішати курку з брокколі, додати сіль і перець за смаком. Накрити кришкою і тушкувати ще 10 -15 хвилин на невеликому вогні.
Курка з брокколі готова! Подавати до столу найкраще з відвареним рисом.