Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 774 ккал
- Білки 63 грам
- Жири 53,7 грам
- Вуглеводи 10,6 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Курка 1 штука
- Соєвий соус 2 столові ложки
- Томатна паста 2 столові ложки
- Гірчиця 2 столові ложки
- Мед 1 столова ложка
- Часник 3 зубчики
- Рослинна олія за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Тушку курки (можна замінити філе грудки, стегенцями, стегенця, гомілкою. Якщо використовувати філе грудки, то час приготування зменшується) ділимо на частини і складаємо в глибоку сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажуємо на сильному вогні до скоринки. Можна трохи присолити. Але не забуваємо, що соєвий соус солоний!
2. Додаємо часник через Часничниці і ще трохи смажимо під кришкою, але вогонь зменшуємо.
3. У мисочці змішуємо до однорідної маси соєвий соус, гірчицю, томатну пасту і мед. Рекомендую спробувати і відрегулювати смак шляхом додавання соєвого соусу або меду.
4. Додаємо соус на курку, накриваємо кришкою і на повільному вогні тушкуємо до бажаної консистенції десь хвилин 30.
5. Якщо хочете погустіше, то коли все згасити, знімаємо кришку і на сильному вогні тримаємо хвилин 5. Зайва волога йде і соус стає густішим.