Розігріти 2 сковорідки, налити в них масло.
Грудки відбити, намазати спеціями і покласти на одну сковорідку.
Обсмажувати на сильному вогні з двох сторін (по 2 хвилини на сторону) до рум'яної скоринки.
В цей час почистити цибулину, порізати її половину кубиками і покласти цибулю на іншу сковорідку.
Гриби швиденько помити і порізати на 4 частини, покласти їх до цибулі, злегка посолити, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні.
Дістати курячі грудки, нарізати смужками.
Апельсини помити, розрізати на 2 частини. З одного апельсина вичавити сік, з'єднати його з вершками.
З пів на другу апельсина зняти шкірку і порізати його на шматочки.
Шматочки апельсина, курячі смужки додати в грибам, залити сумішшю апельсинового соку і вершків, накрити кришкою і тушкувати ще 3 хвилини.
Овочі помити, порізати в салатницю
Кріп сполоснути струсити і порвати руками до салату.
Скропити салат соком апельсина і раст.маслом, злегка посолити.
Сир натерти на крупній тертці. Листя салату сполоснути і струснути. Викласти на тарілки, зверху покласти готову курку з грибами, полити соусом, посипати тертим сиром.
Я поставила таймер на 15 хвилин, коли я поклала їжу на тарілки у мене залишалося 3 хвилини. Не вірите. Перевірте!
Знаєте таку приказку: двоє-це компанія, а троє-це вже натовп.
Так ось, як нагодувати натовп голодних чоловіків, якщо ти працюєш і приходиш пізно.
Починаю готуватися заздалегідь. так як скоро повертатися на круги своя.
Але найшвидший, і безумовно смачну вечерю - це вечеря спільними зусиллями, так що не соромтеся залучати натовпи голодних чоловіків до приготування. Поки один миє, другий ріже, третій (в силу малолітства) змішалась під ногами, ви щасливо смажите, парите і накриваєте
Вуаля. 15 хвилин - і все голодні щасливо стукають вилками (ложками) по тарілці, поїдаючи смачно-бистрий..ілі швидко-смачну вечерю
