Особливі рецепти від кухарів кулінарії О'КЕЙ не тільки спокушають покупців, але і дарують їм прекрасний настрій. Адже у власній кулінарії О'КЕЙ знають, як навіть з найпростіших інгредієнтів приготувати виняткове блюдо з чудовим смаком.
Наші кухарі беруть в основу старовинні і традиційні рецепти і створюють свої власні на основі свіжих інгредієнтів, оригінальних соусів і яскравих приправ.
В нашій готової кулінарії ви знайдете як найпростіші, знайомі з дитинства рецепти, так і складні страви, і вишукані делікатеси з ресторанного меню, розробленого під керівництвом нашого шеф-кухаря. Збалансований склад і відсутність штучних добавок роблять ці страви по-справжньому корисними і безпечними для здоров'я всіх членів сім'ї.
Ми ділимося секретами приготування ексклюзивних страв кулінарії і пекарні О'КЕЙ, щоб ваші обіди і вечері користувалися незмінним успіхом, будь то затишний вечір в колі близьких або велике святкове застілля!
Рецепт курки по-іскітанскі
1 курка охолоджена
50 г томатів черрі
35 г рослинного масла
20 г приправи грузинської
1. Курча помити, видаливши зайву вологу. Тушку розрізати уздовж на 2 рівні частини. Для того, щоб надати м'ясу соковитість і ніжну структуру - необхідно злегка відбити тушку молотком для відбивання м'яса.
2. Для приготування маринаду: додати приправу в рослинне масло і ретельно перемішати. Отриманим маринадом рівномірно натерти всю поверхню курки. Маринувати в холодильнику 2 години.
3. Підготовлений маринований напівфабрикат покласти на попередньо змащений маслом деко. Залишок маринаду рівномірно розподілити по поверхні курки.
4. Блюдо запікати в духовці при температурі 170-180 градусів 20-35 хвилин до повної готовності і утворення золотистої скоринки.
5. Перед подачею страви підготувати ароматизоване масло: дрібно порізати часник і імбир, розігріти на сковорідці 30 г масла, додати нарізані часник і імбир і довести до кипіння.
6. Готову страву перед сервіровкою рівномірно полити ароматизованим маслом.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло