Курочка, приготована на пару, це універсальне блюдо у всіх сенсах слова. Воно підходить виключно для всіх.
Так, наприклад, милі дами, що стежать за своєю фігурою, знайдуть в цій страві ситний обід або вечерю з мінімум калорій.
Люди, що стежать за своїм здоров'ям, зможуть поласувати ніжними і соковитими курячими крильцями, що не загострюючи свої хвороби.
Дане блюдо підійде всім: від домогосподарки з маленькою дитиною до спортсмена - бодібілдера.
Готується курка на пару в мультиварці по представленому рецептом дуже швидко і не складно, не вимагаючи ніяких особливих навичок в кулінарії. Головне щоб у Вас в холодильнику виявилася ніжна курочка, парочку повсякденних продуктів і, звичайно ж, мультиварка.
Рецепт розрахований на приготування одноразово 4 крилець або інших частин курки. За своєю необхідності Ви можете змінити кількість інгредієнтів.
Курка на пару в мультиварці
Курячі крильця - 4 шт.
1 головка ріпчастої цибулі
1 зубчик часнику
1 середній помідор
Маленький пучок зелені
2 столові ложки сметани (чим менше жирність, тим більше дієтичним виходить страва)
1 чайна ложка гірчиці
2 столові ложки приправи ( «універсальна») Дана приправа є майже у всіх виробників спецій.
Для початку підготуємо продукти. Якщо м'ясо курки було заморожено, то заздалегідь розморожуємо наші крильця.
Складаємо курку в глибоку миску.
Потім нарізаємо овочі:
- цибуля півкільцями
- помідор часточками (або квадратиками)
- часник дрібними шматочками
- зелень можна порвати руками або нарізати шматочками будь-якого розміру
Разом з нарізаними овочами до нашої курці додаємо сметану і гірчицю. Перемішуємо курку руками, це необхідно зробити для того, щоб курка ввібрала в себе всю приготовану суміш і вийшла соковитою і смачною.
Тепер курка готова до безпосереднього приготування на пару. Наливаємо в чашу мультиварки води (приблизно половину чаші). В даному випадку мається мультиварка Polaris. Ставимо зверху кошик пароварки і викладаємо на неї курячі крильця. Виставляємо на мультиварці режим «Пароварка - Steam» на 20 хвилин.
Через 20 хвилин знімаємо курку з кошика для пароварки, виливаємо воду з чаші і обсмажуємо крила (за бажанням) ще 20 хвилин в режимі «Жарка».
Після сигналу мультиварки, вимикаємо її і дістаємо курочку.
Курка на пару в мультиварці! Її можна подавати як гарячою, так і холодною. До дієтичного м'яса добре підійде відварений рис в якості легкого гарніру. Приємного апетиту і стрункої фігури.
Блюдо приготовлено в мультиварці Polaris PMC 0512AD