Грудка куряча - 250 грамів Рис довгозерний - 300 грамів Оливкова олія - 1 ст.л. Цибуля ріпчаста - 1 головка Часник - 3 зубчики Імбир мелений - 1 ст.л. Яблуко - 1 штука Ізюм - 1/4 скл. Каррі - 1 ст.л. Бульйон курячий - 1 скл.
- Кількість порцій: 4
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час приготування: 5 хвилин
- Температура подачі: Гаряче блюдо
- Кухня: Індійська
- Привід: Повсякденний
- Сезон: круглий рік
Курячі грудки ріжемо на шматочки середнього розміру і обсмажуємо на сковороді протягом 6 хвилин. Додаємо до м'яса тертий часник, 1 столову ложку меленого імбиру, цибулю, нарізану кільцями і смажимо ще 1 хвилину. Потім приправляємо наше майже готову страву приправою карі і родзинками. Яблуко ріжемо на кубики і також відправляємо на сковороду. Млоїмо ще одну хвилину. Для соковитості поливаємо курячим бульйоном. Подаємо з рисом.
- Рагу з птиці
- Запечені курячі котлети з ананасами
- "качині історії"
- Дуже ніжна курка в духовці
- хрусткі стегенця
- Шашлички з фуа-гра