Звичайнісінька курочка може стати головною прикрасою святкового столу, якщо її правильно приготувати. Мало того, для чудової трансформації кури в щось приголомшливе знадобляться лише груші, гірчиця і мед. Отже, рецепт курки, фаршированої грушами.
складові
- Курка - 1 шт.
- Груші - 2 шт.
- Гірчиця - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Чорний перець мелений - 1/3 ч.л.
- Соняшникова олія - 3 ст.л.
інформація
Друга страва
Страва розрахована на 6 чоловік.
Для приготування в духовці курки знадобиться 1 годину 15 хвилин.
Курка, фарширована грушами: як приготувати
Груші помити, розрізати на 4 частини. Видалити насіння і гілочки. Нарізати кожну четвертинку на 2-4 частини.
Курку всередині трохи посолити, забити грушами. «Зашити» курку зубочистками хрест-навхрест.
У тарілочці змішати гірчицю, мед, сіль і чорний перець.
Форму для запікання укрити декількома шарами фольги. Скропити олією. Покласти курку спинкою вниз. Обмазати тушку з усіх боків медово-гірчичною сумішшю.
Накрити курку фольгою і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Потім витягнути форму, розкрити фольгу.
Знову поставити в духовку і запікати ще 30 хвилин.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
