- 100 г картопля
- 150 г курка курячі крила
- 2 л вода
- 100 г рис
- 100 г квасоля стручкова
- 80 г горошок зелений свіжий
- 40 г морква
- 1 пучок зелень
- сіль
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати курячий суп з рисом і квасолею
1. Потрібно взяти курячі крила, промити їх. Покласти в киплячу воду. Варити до повної готовності м'яса. В середньому це може зайняти близько 20 хвилин.
2. Після того як м'ясо буде м'яким, слід всипати рис в каструлю. Варити все разом 10 хвилин.
3. У процесі варіння всипати сіль в киплячий бульйон.
4. Картоплю почистити, нарізати дрібними кубиками. Відправити його в каструлю. Продовжити варіння ще 5-7 хвилин.
5. Заздалегідь підготувати стручкову квасолю та горошок. Можна використовувати заморожені продукти, якщо такі є. Надіслати стручкову квасолю разом із зеленим горошком в каструлю, в якій будуть кипіти всі продукти. Варити 5 хвилин.
6. Моркву почистити. Нарізати її тонкою соломкою. Також, підготувати зелень. Всі ці компоненти викласти в каструлю. Суп повинен буде покипіти 7 хвилин.
7. Курячий суп з куркою, рисом і стручкової квасолею готовий.
