Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Курячий бульйон - 2,5 л.
Гомілка куряча - 8 шт.
Картопля - 3 шт.
Морква велика - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Капуста морська - 1 банка (200 м)
Лавровий лист - 1 шт.
Цукор - 1 ч.л.
Олія - за смаком
Рис - 2 ст.л.
Сіль, перець горошком - за смаком.
А тепер готуємо Курячий суп з морською капустою:
Етап 1 Морква вимити і почистити. Нарізати тонкою соломкою.
Етап 2 Цибулю почистити і дрібно порізати.
Етап 3 Моркву і цибулю обсмажити в розігрітій олії, з додаванням солі і цукру.
Етап 4 Рис промити.
Етап 5 Картоплю почистити і нарізати кубиками.
Етап 6 У каструлю налити готовий бульйон. Викласти в каструлю картоплю і рис. І варити до напівготовності.
Етап 7 Потім додати обсмажену цибулю з морквою, дати знову супчику закипіти.
Етап 8 У кінці приготування додати морську капусту, попередньо злив з неї сік, лавровий лист, перець (можна додати ще прованських трав), проварити 1 хвилину, вимкнути вогонь, накрити каструльку рушником і дати настоятися.
Етап 9 Цим часом обсмажити шматочки вареної курки.
Етап 10 Розлити суп по тарілках. У Кожну тарілку викласти шматочок смаженої курки.