Приготування курячого салату з хрусткими грінками займає лічені хвилини, і це великий плюс. Запишіть цей смачний рецептик в свій список ситних страв швидкого приготування, і насолоджуйтеся, коли захочете!
Для приготування однієї порції курячого салату з грінками вам будуть потрібні наступні продукти:
- Куряче філе - 120 г
- Салат листовий - 1-2 листочка
- Хліб житній - 1 скибочка
- Горіхи волоські - 5 шт.
- Яблуко - ½ шт.
- Сир несолодкий кремоподібний, типу «Філадельфії» або «Маскарпоне» - 30-50 г
- Сік лимона - 1 ч. Л.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування
Філе наріжте на тонкі смужки і обсмажити на сковороді до рум'яного кольору.
В іншій сковороді обсмажте (підсушіть до золотистого кольору) нарізаний на кубики скибочку хліба.
Очистіть від шкірки і насіння яблуко, наріжте кубиками.
Горішки подрібніть.
Промийте листя салату і розірвіть їх на шматочки.
Приготуйте соус. змішавши сир з лимонним соком і сіллю за смаком.
У неглибоку салатницю покладіть листя салату, і на них викладіть м'ясо, грінки, яблуко, горіхи. Полийте салат соусом і приступайте до трапези.