Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 353 ккал
- Білки 19,8 грам
- Жири 18,7 грам
- Вуглеводи 35 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Куряча грудка 200 г
- Заморожений шпинат 500 г
- Вершки 1 склянка
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Картопля 4 штуки
- Часник 3 зубчики
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Мускатний горіх щіпка
- Чебрець ¼ чайної ложки
- Лавровий лист 2 штуки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Курячі грудки покласти в каструлю разом з чебрецем, лавровим листом, сіллю і перцем. Залити водою і варити 15-20 хвилин на повільному вогні під кришкою, постійно знімаючи піну, що утворюється.
2. Тим часом, на оливковій олії пасерувати цибулю і часник. Додати розморожений шпинат і тушкувати близько 5 хвилин.
3. Курячі грудки вийняти, покласти в бульйон нарізану кубиками картоплю і варити до його готовності.
4. Шпинат перекласти в каструлю з бульйоном і картоплі, варити ще 5-10 хвилин. Вийняти лавровий лист.
5. Перелити суп в блендер і розмолоти до пюреобразного стану. Повернути суп в каструлю, влити склянку вершків і прогріти (не кип'ятити.). Посипати мускатним горіхом.