складові
- # 8207; куряче філе - 400 г
- # 8207; сир твердий - 60 г
- # 8207; свіжа петрушка - 3 гілочки
- # 8207; яйце - 1 шт.
- # 8207; сметана - 1-2 ст.л.
- # 8207; рослинне масло - 1 ст.л.
- # 8207; перець чорний (мелений) - ½ ч.л.
- # 8207; сіль - щіпка
Пропонуємо вам приготувати. скориставшись нашим докладним рецептом з фото. курячі зрази з сиром. Вони ідеально підійдуть для денної або вечірньої трапези для всієї родини. а приготуємо ми наші курячі зрази з сиром в духовці. Завдяки цьому способу приготування наше блюдо можна сміливо віднести до розряду дієтичних і урізноманітнити їм не тільки доросле меню. але і нагодувати їм найменших дегустаторів.
- Готуючи продукти до процесу. не забудемо ретельно помити філе і сполоснути зелень. До слова сказати. зелень можна вибирати абсолютно будь-яку. як і сорт сиру.
- Скористаємося потужними ножами електричної м'ясорубки і подрібнити м'ясо.
- Перекладемо його в зручну миску. Туди ж розіб'ємо яйце.
- Відразу ж посолити і приправити чорним перцем. Масу ретельно перемішати ложкою до однорідності.
- Сир натремо на великі ланки терки. Викладемо в тарілку.
- Додамо до нього сметану і посічену петрушку. Перемішаємо. Начинка готова.
- Сформуємо зразу. Вологими руками візьмемо трохи м'ясного фаршу. Розкачати його на руці у вигляді коржі. В середину викладемо чайну ложку сирної начинки.
- Скачаємо в руках готову зразу. викладемо на деко. Заздалегідь ми виклали його харчовою фольгою (можна використовувати харчовий пергамент), змастивши трохи рослинним маслом. Подібним чином викладемо всі курячі зрази з сиром.
- В розпечену духовку відправимо заповнений деко. Дістанемо його хвилин через 40 - 50. Подавати готові курячі зрази з сиром. рецепт з фото яких ми вам тільки що із задоволенням запропонували. найкраще в гарячому вигляді. щоб в розрізі розплавлений сир дуже апетитно тягнувся. Ми пропонуємо вам спробувати їх з легким салатом з морської капусти. Смачного !
