Одне з найсмачніших страв, які можна швидко приготувати - це курячі стегенця запечені у фользі з грибами. Воно може стати головним на вашому святковому столі. Багато господинь віддають йому перевагу, з двох причин. Перша - воно бюджетне і не вимагає особливих витрат. Друга - ви отримуєте дуже ароматне, ніжне, з багатогранним смаком блюдо, яке навіть гурмани цінують за оригінальне гармонійне поєднання грибного і курячого смаку, вони настільки тонко один одного доповнюють, що ви просто не зможете відірватися.
Те, що ви будете запікати стегенця у фользі, надає всьому блюду соковитості - адже м'ясо, яке гаситься або запікається у власному соку, має натуральний смак, стає дуже м'яким і ніжним, а пікантне доповнення у вигляді грибів, збагатить загальний смакової натюрморт.
Ще один плюс рецепта - це те, що вам не потрібно використання великої кількості рослинного масла - куряче м'ясо готується у власному і грибному соку, значить, виходить дуже корисним і ароматним, і вам не потрібно буде вираховувати калорії, після посиденьок за столом.
Складові:
- курячі стегенця 2 штуки;
Рецепт приготування курячих стегенець в фользі з печерицями.
Курячі стегенця промиваємо і трохи підсушити.
Підготуємо спеції, з якими будемо готувати: червоний мелений перець, ароматику, хмелі-сунелі і приправу для курки.
Курячі стегенця добре посипаємо спеціями на смак.
Якщо печериці розрізані, то нарізаємо їх на тонкі платини і викладаємо зверху на стегенця.
На фольгу викладаємо стегенця.
І акуратно загортаємо, щоб гриби залишилися на місці.
Стегенця обгорнуті фольгою поміщаємо в духовку і запікаємо 45 хвилин при 190 градусах.
Стегенця дістаємо з духовки і розгортаємо.
Курячі стегенця запечені у фользі з печерицями готові!
