Курячі рулетики в беконі в духовці або на сковороді
Приготоване куряче філе в беконі може прекрасним варіантом як до святкового столу, так і до сімейної вечері. Готувати рулетики з куркою можна як в духовці, так і на сковороді з використанням додаткових начинок на свій смак.
Необхідні продукти:
2 шт. грудки курячі
2 червоні болгарські перці (можна замінити маринованими огірками або чорносливом - це як варіанти приготування страви)
Сирний сир вершковий - 1 упаковка
8 пластів бекону свіжого або копченого
Кріп - 1 невеликий дрібно нарізану пучок
Сіль і чорний перець
Найкраще до курячим рулетиками в беконі в якості напою підійде свіже пиво. А щоб замовити пиво додому досить вибрати службу доставки на спеціальному сайті і оформити замовлення.
Як приготувати курячі рулетики в духовці:
1. Ріжемо половинки курячого філе на дві або три частини, відбиваємо їх як на відбивні, посолити і поперчити за смаком.
2. Змастити тоненьким шаром сиру куряче філе.
3. Готуємо овочі для рулетиків: вимити перці, почистити їх і нарізати невеликими кубиками (або мариновані огірки).
4. На кожне філе викладаємо перець і щіпку подрібненого кропу, і загорнути в рулет кожне філе з начинкою щільніше.
5. Пластами бекону загортаємо кожен рулет.
6. Попередньо розігріваємо духовку при температурі 180 С градусів і змащуємо форму для випікання олією.
7. Викладаємо рулети в форму як можна щільніше і ставимо в духовку запікатися протягом 30 хвилин.
8. Подаємо до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді для ранкових сніданків.
Курячі рулети з беконом на сковороді
Ця страва також можна готувати на сковороді, з огляду на ступінь прожарювання курячого м'яса.
Нам знадобляться:
Філе курячої грудки - 2 шт.
Бекон копчений - 200 300 г
Сіль, перець, спеції додаємо до смаку, швидше за все вам нічого цього не знадобиться.
Як приготувати рулетики на сковороді:
1. Нарізаємо грудку тонкими пластами і також нарізаємо грудинку.
2. На смужку грудинки викладаємо куряче м'ясо і загортаємо в щільні рулетики.
3. На попередньо розігрітій сковороді з дуже малою кількістю масла (або взагалі без нього) обсмажуємо рулети до готовності.
4. Можна використовувати як окрему страву, також можна додавати різноманітні овочеві або сирні начинки.