Для багатьох людей куряча грудка - це один з найбільш благодатних продуктів. З нього виходять і прості страви, і воістину святкові. Не знаю, яке вийшло у мене, але було дуже смачно!
СКЛАДОВІ
- Куряча грудка 800 Грам
- Шинка 250 Грам
- Плавлений сир 200 Грам
- Твердий сир 50-80 Грам
- Сметана 300 Грам
- Вино біле сухе 50 мілілітрів
- Гірчиця 2 Чайних ложки
- Часник 2 Зубчики
- Чебрець сухий За смаком
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець За смаком
Грудку промийте. Розріжте її на 8 порційних шматочків. Повапните їх сіллю, перцем і чебрецем.
Займіться соусом. Збийте гірчицю з сіллю, сметаною, перцем, чебрецем, вином і подрібненим часником. Влийте його в посуд для запікання.
У кожен шматочок грудки покладіть по сирку і порції бекону. Поверніть його в рулет. Для зручності можете робити все за допомогою харчової плівки.
Рулетики укладіть в соус. Зверху посипте грудку чебрецем і натертим твердим сиром.
Випікайте блюдо при 200 градусах протягом 20 хвилин. Смачного!