Оригінальний спосіб подати оселедець під шубою так, щоб гості не здогадалися! Рекомендую всім господиням на замітку простий рецепт приготування оселедця під шубою у вигляді полуниці. Це просто і красиво!
СКЛАДОВІ
- Оселедець 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Яйце 1 Штука
- Буряк 1 Штука
- Картопля 2-3 Штук
- Часник 1 Зубчик
- Оливкова олія За смаком
- Сік лимона 0,5 Штуки
- Зелень кропу За смаком
Заздалегідь відваріть картоплю в мундирах, буряк, а також яйце круто.
Буряк відварну натріть на тертці. Картоплю почистіть і пюріруйте. Потім додайте в пюре подрібнений часник. З'єднайте і перемішайте буряк і пюре картопляне.
З буряково-картопляного пюре сформуйте коржик, викладіть начинку з оселедця всередину, зліпите полуничку.
Це нескладно, просто потрібно потренуватися. Змішайте оливкову олію (пару ложок столових) і сік лимона. Полийте цією сумішшю "полунички".
Зернятками полуниці стане кунжут, а петрушка замінить ніжку. Ось така красива оселедець під шубою у вигляді полуниці виходить! Перед подачею тримайте її в холодильнику. Смачного!