Якщо вам вже набридли стандартні котлети і відбивні спробуйте скористатися новим рецептом від кулінарного сайту Cook-s.ru і приготувати рубані курячі оладки з грибами. Врахуйте, що чим дрібніше ви наріжете курку і гриби, тим смачніше вийдуть млинці! З цим рецептом смачний і ситний вечеря вам забезпечений!
Інгредієнти для приготування курячих оладок з грибами:
Рецепт приготування курячих оладок з грибами:
Куряче філе промити водою і нарізати маленькими кубиками (не більше, ніж 1 на 1 см).
Гриби ретельно вимити і також дрібно порізати ножем.
Ретельно перемішати масу. Додати сіль і спеції за смаком. Поставити миску на 20-30 хвилин в холодильник.
Розігріти сковороду з великою кількістю рослинного масла. За допомогою столової ложки викладати масу у вигляді оладок.
Обсмажити курячі оладки з грибами з одного боку до золотистої скоринки, потім акуратно перевернути лопаткою і обсмажити з іншого. Довести оладки до готовності на маленькому вогні під кришкою.
Курячі оладки з грибами готові! Подавати до столу гарячими з будь-яким гарніром.
