Якщо дітки не люблять м'ясо, то це можна легко виправити! Просто приготуйте суфле з курячої грудки. Блюдо виходить дивовижно смачним. Спробувавши вперше, ви будете готувати куряче суфле саме так досить часто. Адже воно виходить настільки ніжним і соковитим, що і не відразу зрозуміло, що це біле куряче м'ясо. Отже, готуємо.
Для приготування курячого суфле для дітей вам буде потрібно:
1/2 курячої грудки;
1 яйце;
1 шматок хліба;
100 г молока;
дрібка солі.
Хліб замочити в молоці на 5-7 хвилин.
Куряче філе нарізати на шматочки, додати яєчний жовток і сіль, подрібнити за допомогою блендера.
Хліб віджати від молока, додати в фарш і знову перемішати.
Білок збити до стійкої піни. Додати до фаршу і акуратно перемішати.
У силіконову форму викласти "курячу масу" і поставити запікатися в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Суфле з курячої грудки виходить ніжним і дуже смачним.
Діти навряд чи зможуть відмовитися від шматочка такого курячого суфле. Смачного!
