Філе куряче - 400 г, квасоля стручкова зелена - 400 г, цибуля ріпчаста - 2 шт. помідори - 2 шт. часник - 2 зубчики, масло рослинне - 2 ст. ложки, зелень петрушки і кінзи, сіль, перець чорний мелений і сухі приправи за смаком.
Куряче філе варять до напівготовності, нарізають порційними шматками, обсмажують на олії і складають в посуд для гасіння.
Зелені стручки молодої квасолі перебирають, промивають холодною водою і сушать на 2-3 частини, попередньо звільнивши від твердих ниткоподібних частин. Підготовлені таким чином стручки квасолі відварюють в невеликій кількості води (стручок повинен легко розламуватися ложкою).
У рослинному маслі, в якому готувалося куряче м'ясо, обсмажують очищений і нарізаний тонкими кільцями цибулю і кружечки помідорів, додають посічену зелень, очищений і подрібнений часник, спеції і все ретельно перемішують.
Отриману масу викладають у посуд з куркою, додають варені стручки квасолі, невелика кількість води (вона повинна злегка покривати продукти) і тушкують протягом 10-15 хв.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Куряче філе з ананасами Що знадобиться: 450 г курячого філе, 600 г консервованих ананасів, 2 зубчики часнику, зелень петрушки, 1 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю. склянки меду. склянки солодкої гірчиці, 1 ч. л. чебрецю. ч. л. меленого
Філе куряче смажене філе відокремити, очистити від плівок і сухожиль, частина кісточки крила залишити і очистити. Філе відбити. Змішати м'ясо з рубаною зеленню і сформувати 4 сигароподібних шматка. На кожне велике філе покласти по шматку масла, накрити маленьким філе і
В'ялене куряче філе Інгредієнти: 1 кг курячого філе, 150 г цибулі, 3-4 зубчики часнику, 5 г меленого червоного перцю, 70 г солі Куряче філе вимити, обсушити, нарізати дрібними шматочками. Лук очистити, вимити, нарізати кільцями. Часник очистити, вимити, дрібно нарубати. куряче
Куряче філе з маслятами. 600 г курячого філе? 300 г свіжих маслюків? 150 г сметани? 150 мл кетчупу? 100 г сиру? 2 головки ріпчастої цибулі? 4 ст. л. рослинного масла? зелень кропу? чорний мелений перець? сольКуріное філе, промийте, зваріть в підсоленій воді (бульйон можна
Запечене куряче філе Інгредієнти: 1 кг курячого філе, 200 г сметани середньої жирності, 150 г сиру твердих сортів, 3 зубчики часнику, 1 столова ложка рослинної олії, чорний мелений перець, сіль.Спосіб приготування: Очистіть часник і пропустіть через чеснокодавілку.В
Куряче філе з баклажанами Інгредіенти500 г курячого філе, 500 г баклажанів, 2 столові ложки сметани, 60 мл рослинного масла, зелень кропу, спеції (будь-які), перець, сіль.Спосіб пріготовленіяБаклажани і зелень вимити, куряче філе промити. Філе нарізати кубиками, посолити,
В'ялене куряче філе Інгредієнти: 1 кг курячого філе, 150 г цибулі, 3-4 зубчики часнику, 5 г червоного меленого перцю, 70 г солі.Куріное філе промити, обсушити, нарізати маленькими шматочками. Лук очистити, вимити, нарізати кільцями, часник очистити, вимити, нарізати дрібними
296. Куряче філе з аджикою продукти 300 г курячого філе, 10 г аджики, сіль, спеції Час приготування - 30 хв. Куряче філе промити, нарізати великими кубиками по 3-3,5 см. Додати аджику, сіль, спеції і ретельно перемішати. Філе викласти в чашу мультіваркі.Включіть режим
Куряче філе з гречкою 250 г курячого філе, 200 г гречки, 1 морквина, 1 цибулина, 2 столові ложки рослинної олії, 2 мультістакана води, перець, соль.Лук і морква очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте їх на рослинному маслі в режимі «Підсмажування» протягом 10 хв. додайте
Запечене куряче філе 1 кг курячого філе, 200 г сметани (середньої жирності), 150 г сиру (будь-якого, твердих сортів), 3 зубчики часнику, 1 столова ложка рослинної олії, чорний мелений перець, соль.Очістіте часник і пропустіть через Часничниці. У сметану додайте
Філе куряче припущенное КомпонентиФіле курки - 700 г Масло вершкове - 2-3 столові ложки Зелень петрушки, кропу і селери - по 1 маленькому пучкуПапріка - 1-2 чайні ложки Сіль і перець червоний мелений - по вкусуСпособ пріготовленіяФіле нарізати порційними
Куряче філе «Національ» Філе смаженої курки, шинку, яловичий язик пошінковать соломкою, обсмажити на маслі, після чого заправити сметанним соусом з додаванням томата. Заправлену масу прокип'ятити, перекласти в кокотніци або в однопорціонние сковорідки, посипати
Куряче філе «Національ» Склад: кури - 600 г, гриби - 100 г, шинка - 100 г, яловичий язик -100 г, томат - 30 г, сир - 20 г, сметанний соус, вершкове масло - 60 г, зелень.Філе смаженої курки, шинку, яловичий язик, гриби пошінковать соломкою, обсмажити на маслі, після чого
Філе куряче з овочами Склад: філе куряче - 300 г, морква - 1 шт. цибуля - 1 шт. зелень петрушки і кропу, рослинне масло - 30 мл, сіль за смаком. Куряче філе нарізають на тонкі скибочки. Ріпчасту цибулю ріжуть кільцями і злегка підсмажують в олії.
Філе куряче з овочами Склад: філе куряче - 300 г, морква - 1 шт. цибуля - 1 шт. зелень петрушки і кропу, рослинне масло - 30 мл, сіль за смаком. Куряче філе нарізають на тонкі скибочки. Ріпчасту цибулю ріжуть кільцями і злегка підсмажують в олії.