Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати
Куряча грудка в вершках - повноцінний обід для всієї сім'ї. З білого м'яса птиці готують багато смачних і ситних страв. Її смажать, варять, запікають. Ми пропонуємо приготувати дуже смачну і соковиту курячу грудку в вершках. Для цієї страви не знадобиться багато інгредієнтів і часу.







Біле куряче м'ясо вважається дієтичним продуктом - на 100 грам продукту припадає лише 110 ккал. Це говорить про те, що її можна вживати у їжу, якщо ви стежите за своєю фігурою або просто хочете харчуватися правильно. Грудка курки містить вітаміни групи В, вітаміни А і РР, а також невелика кількість мінеральних речовин. Якщо порівнювати з червоним м'ясом, біле містить мінімум холестерину і жирів.

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати

складові

  • Філе курячої грудки - 300 г
  • Вершки 20% - 150 мл
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Рослинна (вершкове) масло - для смаження

інформація

Друга страва
Порцій - 1
Час приготування - 0 год 25 хв

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати






Куряча грудка в вершках: як приготувати

Для початку очистимо ріпчасту цибулю, дрібно порубати і обсмажити на розігрітій сковороді з рослинним (вершковим) маслом до рум'яного кольору на середньому вогні, постійно помішуючи.

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати
Курячі грудки вимиємо, обсушити паперовим рушником і розрізати уздовж на тонкі пластики. Розігріємо сковороду з рослинним (вершковим) маслом, викладемо філе і обсмажити на сильному вогні буквально по 3 хвилини з кожного боку, посолити і поперчити за смаком. Для того щоб куряча грудка була соковитою, її не потрібно довго смажити, інакше вона вийде сухою і не смачною.

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати
Потім викладемо рівним шаром обсмажену цибулю.

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати
Заллємо вершками, доведемо до кипіння і згасимо близько 2 хвилин, вершки злегка загустеют. Знімемо з вогню.

Куряча грудка в вершках - покроковий рецепт з фото як приготувати
Смачна, ситна куряча грудка з цибулею, тушкована в вершках, готова. Подавати її потрібно в гарячому вигляді з рисом, картоплею, гречкою, макаронами або як самостійну страву. Смачного!

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:







Схожі статті