На мій погляд, саме крильця, ніжки або стегенця, набуваючи характернуюзагорелую корочку. особливо апетитні.
Отже, включаємо Боба Марлі, чаклуємо над растаманські курчам, ловимо позитивні вібрації ...
Cause it's a new day
New time, new feeling yeah!
Say it's a new sign
Oh what a new day
Picking up?
Are you picking up now?
Jah love, Jah love, protect us
Rastaman Vibration yeah! Positive
I and I vibration yeah! Irie Ites
Vibes, got to have a good vibe
Picking up?
Are you picking up now?
Positive Vibration. Bob Marley
Час в рецепті вказано для приготування м'яса птиці з кісточкою в духовці. Якщо ви збираєтеся приготувати страву на мангалі або на грилі, зменшіть до звичайного часу приготування. Пам'ятайте, що вся принадність м'яса в соковитості!
(Visited 5 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this
кроки рецепта
Очистимо і промиємо овочі. Обірвемо листочки чебрецю, гілочки нам не знадобляться. Видавимо сік з апельсина. Помістимо всі інгредієнти в процесор. Подрібнимо до стану неоднорідного пюре (на фото). Кількість інгредієнтів для маринаду розраховано на 2 кг курки. Для нас мало одного перчика (любимо гостре), я додавала соус хабанери
Розміщуємо просушені шматки курчати в контейнер, заливаємо маринадом. Перемішуємо, рівномірно розподіляючи маринад, накриваємо кришкою, ставимо в холодильник на 2 години мінімум
Через дві години дістанемо курчати і викладемо у форму / деко для запеканія.Разогреем духовку на максимальну температуру 230. Поставимо курчати на 30 хвилин. Через 30 хвилин дістанемо деко, перевернемо шматочки курчати, заллємо маринадом з контейнера. Повернемо в духовку на 10-15 хвилин до утворення темної скоринки. Дивіться по ситуації, оцінюючи можливості вашої духовки. Час розраховане на стегенця з кісточкою.