Цього пакета документів досить для сертифікації (декларування).
Документ перешивати, завіряється розробником (власником оригіналу) з фіксацією, в кінці документа, майбутнього виробника.
Права на користування ТУ передається на підставі двостороннього договору.
Ціна (повного пакета документів): 9 750 рублів
Технічні умови салати заправлені і незаправлені такі як грецький салат, зимовий салат, салат олів'є і ще сто сорок три салати в рамках одного ТУ салати та вінегрети.
ТУ салати незаправлені уявляю половину із заявленого асортименту нормативного документа. Технічні умови окрошка без квасу може бути віднесена до салат через відсутність заправки, при додавання квасу окрошка стає першою стравою і має бути виключена з ТУ на салати. Технічні умови салати без заправки є компоненти нарізані соломкою, або скибочками, або часточками, або кубиками, відповідно до технологічної інструкції, нарізка рівномірна. Використані овочі чисті, здорові, однорідні за забарвленням. М'ясо без залишків плівок і сухожиль; риба у вигляді філе, без залишків нутрощів, кісток, шкіри, птах без залишків кісток, сухожиль, з шкірою або без шкіри; печінку без залишків провідних судин, грубих плівок. Компоненти рівномірно перемішані або укладені шарами, або укладені гірками.
Технічні умови вінегрети - буряк, картопля, морква відварюють, охолоджують, нарізають скибочкою. Цибуля ріпчаста нарізають дрібною крихтою. Підготовлені компоненти з'єднують, додають зелений горошок, нарізані скибочкою огірки, заправляють рослинним маслом, перемішують.
ТУ вінегрети НЕ заправлені - буряк, картопля, морква відварюють, охолоджують, нарізають скибочкою. Цибуля ріпчаста нарізають дрібною крихтою. Підготовлені компоненти з'єднують, додають зелений горошок, нарізані скибочкою огірки
ТУ окрошка без заправки ковбасу нарізають кубиком. Яйця варять круто, очищають, охолоджують. Відварну картоплю, яйця нарізають кубиком. Огірки, редис нарізують кубиком. Зелень подрібнюють, продукти перемішують.
Ціна (повного пакета документів): 9 750 рублів