- Чиї помідорчики? - влітку це питання часто можна чути від покупців на нашому міському ринку.
- Крівянскіе, - відповідає продавець.
- Наші, місцеві? Тоді візьму.
Виробництвом ранніх овочів станиця Крівянская Шахтінци давно відома. Сьогодні ми розповімо нашим читачам про те, як важко дістаються фермерам знамениті крівянскіе помідори.
Проблеми томатного бізнесу
Чи не все райдужно у тих людей, які працюють на землі.
- Витрати на виробництво овочів окупаються не завжди, - продовжує наш герой Сергій. - Дуже дорого купувати матеріали для зведення самих теплиць і балаганів, якісне крапельне зрошення.
Недешево обходяться і насіння. Одне зернятко помідора коштує 7 рублів! А щоб з нього виросли плоди, на добриво однієї рослини потрібно витратити сто рублів. І все імпортне. Не завжди виходить знайти щось якісне вітчизняного виробництва. Також частина коштів йде на оплату опалення для теплиць: за зиму до 100 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян! Скаржаться фермери, що не завжди допомога селянам, прийнята Москвою, доходить до регіонів.
помідорова столиця
Крівянскую станицю, де проживає близько 15 тисяч осіб, часто називають помідорною столицею. Тут виробляють близько 50 тонн томатів за сезон. Велика частина екологічно чистої, смачною і якісною овочевої продукції відправляється в Москву, Петербург, реалізується в містах середньої смуги Росії. У рідному регіоні крівянскіе томати не завжди витримують ціннісну конкуренцію з «іноземцями», ті, хоч і несмачні, водянисті і тверді, але коштують дешевше.
В умовах, коли в Росію перестали постачати овочі і фрукти з-за кордону, ті ж турецькі помідори, наприклад, вирощування овочів і фруктів на території Росії стало однією з основних задач. Але не так це просто - займатися сільським господарством.
Підрахунки «КВУ»
- За сезон з одного куща збирають від 3 до 5 кг помідорів.
- Для вигідного продажу врожаю садиться не менше 6 - 7 тис. Кущів.
- Середня ціна 1 кг помідорів - 25 рублів.
- За сезон заробіток у фермерів становить від 300 000 (при 6 тис. Кущів) до 1-1,5 мільйона рублів (при 15-20 тис. Кущів).
Середньостатистичної сім'ї з 3-4 чоловік складно доглядати за такою величезною кількістю помідорів, тому для того, щоб встигати виходити кожну рослину наймаються підсобні працівники. А це додаткові витрати.
3240
домоволодінь розташоване в ст. Крівянская. Проживає 10337 чоловік. Основне заняття працездатного населення - вирощування ранніх овочів.