Деяким людям невимовно пощастило, у них обмін речовин працює в шаленому ритмі Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Ви вже знаєте, що гарне тренування спалює калорії. І звикли намотувати необхідну кількість кроків до добової норми. Випиваєте покладені два літри "чистої негазованої, чай-кава-ні-в-рахунок". І навіть навчилися на око визначати кількість калорій в продуктах!
Значить, пора навчитися вибирати продукти, які допомагають спалювати калорії. Здивовані? Насправді, все просто. Деякі продукти для їх же засвоювання вимагають підвищеної енергії. Якщо їх є в розумних обсягах, зрозуміло.
Загалом, в жарті "Що б такого з'їсти, щоб схуднути" є частка правди.
- Все, що ви робите протягом дня, споживає енергію, тобто, спалює калорії. - пояснює Малайя Фрей. сертифікований персональний тренер і фахівець з фітнес-харчування (Американські Ради з сертифікації тренерів), фахівець Національного інституту здорової медицини. Входить в Top 10 фахівців в області втрати ваги. - Навіть коли ви просто лежите в ліжку, лічильник всередині вас намотує витрачені калорії. Інша справа, що енергії, спаленої таким ледачим чином, недостатньо, щоб завжди залишатися стрункими.
Багато в чому те, як організм витрачає калорії, залежить від метаболізму конкретної людини. Деяким людям пощастило, у них обмін речовин працює в такому шаленому ритмі, що скільки б вони не з'їли, все швидко перетравиться і в вісцеральний жир не відкладеться. Однак таких людей небагато, більшості доводиться займатися спортом, дотримуватися режиму харчування і вибирати правильні продукти. І ось серед цих продуктів особливо важливо звертати увагу на ті, які допомагають спалювати калорії.
Як би ви не зваблювалися, прочитавши заголовок цієї статті, доведеться прийняти як належне: в світі не існує такої їжі, яка не мала б калорій. І вже тим більше була з негативною калорійністю. Навіть проста вода - це 1-2 калорії в ваш організм.
Тоді як же продукти, які, як сказано вище, "спалюють енергію"?
Довіряти тільки ваг нерозумно. Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Все просто. На сам процес харчування (жування, перетравлювання їжі, розщеплення на мінерали та інші елементи) завжди витрачається енергія. Вчені називають такий ефект TEF (Thermic Effect of Food або Термічний Ефект Їжі), що позначає те, скільки саме енергії витрачає організм на перетравлення.
В середньому на такий процес йде 5 -10 відсотків від вашого щоденного витрати калорій.
При цьому найбільше енергії йде на перетравлення білків. На них організм витрачає 25-30 відсотків одержуваної від них же (білків) енергії. Тобто, якщо ви з'їсте індичку "цінністю" 100 калорій, то організм засвоїть тільки 70-75 ккал, а 25-30 спалять під час процесу поїдання.
На переробку вуглеводів під час їжі витрачається 5-15 відсотків енергії. А на жири - 0-5 відсотків ккал.
Висновок: їжте більше білкових продуктів. Це допоможе вам не тільки тут же спалювати одержувані з їжею калорії, але також скоріше наростити м'язову масу замість жирової. І приборкати голод на кількох годин.
Для кращого ефекту намагайтеся поєднувати білкові продукти з їжею, багатою клітковиною - тобто, овочами і крупамі.Піщевие волокна, особливо що містяться в селері, теж важко піддаються переварюванню.
Плюс "міцні" перець чилі. корінь імбиру, часник і інші спеції: гостра їжа сприяє виділенню тепла, а значить, витраті енергії.
Гостра їжа сприяє виділенню тепла, а значить, витраті енергії. Фото: GLOBAL LOOK PRESS
А Малайя Фрей склала свій ТОР-10 продуктів, які, на її погляд, найкраще допомагають в процесі спалювання калорій:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ З ТЕМИ:
5 наївних питань про калорії
Більшість дієтологів вже перестали спиратися на теорію калорійності, яка була дійсно дуже популярна кілька десятиліть. Хоча б тому, що калорійність - це кількість одиниць енергії, що виділяються продуктом при спалюванні його в лабораторній печі. У печі! Але ж наш організм - далеко не грубка. Та й в цілому обмеження калорій часто не допомагає схуднути. Спробуємо розібратися, чому (далі)
Читайте також
Тест «КП»: А чи не псих ви часом?
Наші питання допоможуть оцінити ваш психологічний стан
Ліків відкриють шлях до супермаркетів
Ідея ризикована, вважають експерти [опитування КП]
Газета «під центнер» схудла до 44 розміру
Замість того щоб їсти вночі, Ніна з Красноярська представляла себе стрункою красунею
Санаторії Росії з лікуванням: як поєднати відпочинок з корисними процедурами
Ви дізнаєтеся, які природні краси і визначні пам'ятки оточують кожну оздоровницю, які зручності очікують вас в номерах і на території санаторію
Бічний аміотрофічний склероз (БАС): Все, що вам не потрібно знати про найстрашнішу хворобу
Нагадуємо: це найважче і загадкове захворювання в неврології
Радійте, жінки: наші чоловіки стали жити довше
Ще 5 років тому чоловіки в Росії жили в середньому на 13 років менше, ніж жінки, а зараз цей розрив скоротився до 10 років
Сонце кипить, а відгукується землянам
Щоранку на Першому каналі відома телеведуча і лікар Олена Малишева розповідає, як облаштувати свій побут так, щоб жити було не тільки здОрово, але і здорОво
Як поліпшити пам'ять і розвинути увагу у дорослих
Популярні способи для поліпшення пам'яті і уваги, які спростували вчені, і правила, які реально працюють
Рак підшлункової залози: хто в групі ризику, симптоми, діагностика і сучасне лікування хвороби
«Ой, у вас такі солі! Треба взяти кредит поболе »
Як людей розводять на гроші, лякаючи неіснуючими діагнозами
Мінус 25 кіло: 10 перевірених на практиці порад, як привести себе в форму
Експерт по красі і здоров'ю Юлія Енхель розлучилася із зайвими кілограмами і тепер допомагає схуднути іншим
термін непридатність
Щоранку на Першому каналі відома телеведуча і лікар Олена Малишева розповідає, як облаштувати свій побут так, щоб жити було не тільки здОрово, але і здорОво