Найкращі дойніци швидше за все виявляються серед чистокровних тварин спеціалізованих молочних порід: чорно-рябої, холмогорской, ярославської, червоної степової або комбінованих. симентальської, швіцької та інших.
Правда, чистокровні корови рідко потрапляють в присадибна хлів. Тут більше мешкають помісні. Однак і серед них зустрічаються рекордистки по удоям. Теличок від них любовно вирощують і продають в хороші руки.
Ось таку корову (з цих теличок) і добре було б дістати вам для свого обори. Первістки зазвичай дрібніші дорослих тварин, вим'я у них менш об'ємний. У стаді їх відразу розпізнаєш. І удій невеликий. Але до пори до часу. Гарне годування, масаж вимені перед доїнням і після нього розвивають молочний орган, і корова рік від року дає все більше молока. Пік продуктивності доводиться на п'яту-шосту лактацію. А кожна лактація (період продукування молока) триває 300 з гаком днів.
Найкращі надої, звичайно, після отелення. До весни спостерігається деякий спад, а як вийдуть корови на пасовищі - знову зліт. За два місяці до наступного отелення корову поступово запускають, і лактація припиняється. Настає так званий сухостійний період. Дату майбутнього отелення обчислюють по своїх записах термінів злучки. Стельность триває в середньому 280 днів. Після отелення полювання у корови до спаровування настає в кінці першого місяця, на 25-28-й день. Вона триває 15-36 год, за цей час треба постаратися злучити корову з биком або осіменити на пункті.
Частий питання: від чого залежить жирність молока у корови? Найперше - від її природних задатків, від того, який жирності молоко давала її корова-мати або корови-бабусі (по батькові та матері). Позначається і пору року. Взимку воно густіше, жирніше, влітку пожиже. Особливо густо буває під кінець лактації. Впливають і окремі корми. Жирніє молоко при годуванні бобовими травами, особливо стручковими, або їх зерном, конюшиною, макухою, шротом.
Годування корів в особистому господарстві дещо відрізняється від годування їх на громадських фермах. Годують тим, що більш доступно. Ось приблизний зимовий раціон корови з надоєм 12 л на добу (кг): сіно лугове - 8, солома яра - 4, силос з різнотрав'я - 5, картопля - 4, буряк кормовий - 3, морква червона кормова - 2, харчові відходи - 8 , хлібні залишки - 0,5, висівки пшеничні - 1. до цього раціону додають сіль - 70 г. Влітку корові, яка важить 450-500 кг, з тим же удоєм, покладається близько 50 кг зелених кормів. Більш ніж півцентнера трави за день корові не з'їсти, так що, якщо надої вище 12 л, треба підгодовувати чимось іншим, наприклад харчовими відходами.
Поять взимку теплою водою, а влітку - прохолодною і найкраще досхочу. Коли вода завжди доступна тваринам, вони п'ють її набагато більше. Якщо корм був грубий, сухий, а попити не дали, жуйка в корови затримується. Гарного в цьому мало - корм засвоюється гірше. А попила після годівлі, лягла, відразу й жуйку початку жувати. І тут вже її не збудили. Такий у корів порядок.
Серед корів є великі акуратистка. На неприбраний підлогу нізащо не ляжуть, краще стоячи будуть мучитися. А господарям, котрий нібито в помсту, ввечері недодадуть молока - порядок був порушений і це негативно позначилося на продуктивності.
У доброго господаря в хліві в протилежній стороні від годівниці зроблена гнойова канавка в підлозі. У неї легко змести нечистоти, тому-то в стійлі у корови завжди чисто. З канавки гній скидають через віконце назовні, а там на волі прибрати або складувати його вже легше. У присадибних господарствах прибраний хлів рідко побачиш. «Ніколи!» - виправдовуються господарі, А треба обладнати для відпочинку корови місце трохи вище. Зробити такі піл з легким ухилом в бік канавки і на них завжди буде сухо.
Корови не люблять, коли в хліві темінь. Вікна повинні бути розташовані вище її очей, а площа підлоги перевершує площа скління в 10-15 разів. Яких розмірів потрібно корові хлів? Тут важливий об'єм приміщення. Для неї достатньо буде 18-20 кв.м. А найголовніше - корова - не машина для виробництва молока і телят, а жива істота.
В добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Важливою умовою продуктивності є повноцінна годівля. Від недокорма надої у корови можуть знижуватися на 20-50%. Тривалий білковий недокорм веде до зниження живої маси, а також білка в молоці.
Сіно є основним кормом для корови в особистому господарстві. Його йде 1,5 кг на 100 кг живої маси, але не більше 10 кг на добу. Сіно гарної якості можна отримати, скошувавши трави в фазі бутонізації, швидко висушуючи їх, не допускаючи осипання листочків. Гарне сіно при скручуванні повинне шарудіти, тріщати і швидко ламатися, вологості і прохолоди на руках при цьому не відчувається. Річна потреба сіна на одну корову становить 25-30 ц.
Солома та полова значно поступаються сіна за поживністю, але добре поїдаються і перетравлюються, особливо в підготовленому вигляді (подрібнення, запарювання, вапнування, примастка концентрованими кормами). Корові можна згодовувати 5-6 кг соломи на добу, в рік - 500 кг.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годуванні дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів в зимовий період - один з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більш цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг.
Сінаж є цінним поживним кормом, котрий обіймав за своїми поживними властивостями проміжне положення між сіном і силосом. Його готують з пров'ялених до 45-55% трав і укладають в короткі терміни (1-2 дні) в траншеї, щільно утрамбовувавши. Добова норма сінажу для корови становить 8-12 кг, в рік - 18-20 ц.
Силос - повноцінний соковитий корм, який можна приготувати з кукурудзи, соняшнику, бадилля корнеклубнеплодов, трави природних пасовищ. В особистому подвір'ї силосна яма повинна бути круглої, а у траншеї кути роблять закругленими, з метою запобігання силосу від псування. Згодовують силос корові в кількості 3-5 кг на 100 кг живої маси, оптимальна маса - 15-18 кг на добу. У рік потрібно заготовити 40-45ц силосу на корову.
Коренеплоди (кормова і цукровий буряк, морква, топінамбур) є дієтичними кормами, що містять багато води. Їх необхідно ставити корові разом з грубими кормами. Дійної корови можна згодовувати на добу кормових буряків 15-20 кг, цукрової - 5-8, моркви - 10-15 кг. У рік потрібно заготовити 20-25ц коренеплодів на корову. Годування корів морквою дозволяє отримувати молоко і молочні продукти високої якості.
Буряк рекомендується згодовувати через кілька тижнів після збирання, так як Щойно зібране плоди можуть викликати розлад травлення.
Корнеклубнеплоди необхідно очистити і вимити, інакше при годуванні корів забрудненої буряком відзначається зниження молочної продуктивності, в преджелудках виявляється 12-18 кг землі (піску), а.также стираються різці.
Картопля є цінним кормом, який можна задавати в сирому і вареному вигляді, але слід враховувати, що згодовування сирої картоплі значно підвищує удій молока. Картопля, особливо середнього розміру, може викликати у корови закупорку стравоходу, тому його обов'язково подрібнюють безпосередньо перед згодовуванням. Оптимальна кількість картоплі в раціоні корови становить 10-12 кг, в рік необхідно заготовити 5ц на голову.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при раздо і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняка - овес. Вівсяну дерть згодовують як в сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а решта - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості скармливаемого зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерносмеси можна додати висівки.
Баштанні культури корові задають в подрібненому вигляді спільно з грубими або концентрованими кормами. Гарбуз прекрасно впливає на структуру, колір і аромат виготовленого масла. Добова норма гарбуза становить 10-15 кг на корову, на зимовий період потрібно 1-1,5ц.
Зелений пасовищний корм - найбільш повноцінний і кращий. У літню пору корова пасеться сама, з'їдаючи в добу 80-100 кг зеленого корму, який добре перетравлюється і сприяє підвищенню продуктивності і зміцнює здоров'я. Концентровані корми використовують в годуванні жуйних для балансування раціонів по енергії і білку. Це дорогі корми, які необхідно згодовувати в крупнодробленом або плющення вигляді. Нормують добову дачу концентрованих кормів в залежності від величини удою корови: при удое 10-15 кг на добу - 100-150 г на 1 кг молока; при 16-25 кг - 200-250 г / кг; при 26-35 кг - 300-350 г / кг, відповідно. Сухостойной корові потрібно 1-1,5 кг концентрованих кормів на добу, а в рік - 10-15ц.
Макуха та шроти багаті білком і жирами. Їх згодовують не більше 4 кг на добу, оптимальна кількість 1,5-2 кг, в рік - 3-4 ц / голову. У годуванні корів широко використовуються всілякі відходи виробництва. У висівках і борошняного пилу багато клітковини і фосфору. Корові можна давати в добу від 1 до 5 кг висівок. Барду і пивну дробину, жом буряковий сирої згодовують їм з особливою обережністю, краще спільно з грубими кормами і кальцієвої підгодівлею (крейдою). Гранично допустима норма для даних кормів становить 10-15 кг. Кормову патоку розбавляють водою в співвідношенні 1: 2-3 і згодовують разом з силосом 1,5-2 кг на добу.
Варити комбікорми не рекомендується, так як при температурі вище 55 ° С біологічно активні компоненти втрачають свою активність. Крім того надої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) і ін. Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Кормові буряки дійним коровам дають до 30-35кг на добу. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
У раціоні корови використовують і харчові відходи - очищення від картоплі і овочів, залишки зі столу, хлібні крихти та ін. Вони мають високу поживну цінність, їх не треба готувати або замочувати. Дають корові до 2 відер на добу.
Для прояву повного генетичного потенціалу молочної продуктивності необхідно використовувати вітамінні і мінеральні корми.
Джерелом вітамінів є морква, капуста свіжа і квашена, топінамбур, риб'ячий жир, суха кропива, чебрець, Іван-чай, дрожжеванном концентровані корми. У годівниці у корови завжди має бути присутня кухонна сіль, як в розсипному вигляді 50-60 г / добу, так і сіль-лізунец. Особливо потребує солі корова влітку, коли основним кормом є зелена трава, тому в цей період в раціоні корови кількість солі збільшують до 80-100 г на добу.
При організації годівлі дорослих стельних тварин зазвичай враховують їх потреба в поживних речовинах на розвиток плода, відкладення в організмі для наступної лактації, а для зростаючих - ще й на отримання запланованого приросту живої маси. Недолік поживних речовин в раціоні призводить до зниження продуктивності, а в міру витрати резерву організму - до порушення обміну речовин і різного роду патологічних явищ.
Коли ви будете витрачати резерву організму - до порушення обміну речовин і різного роду патологічних явищ.
Нормальний перебіг фізіологічних процесів і відповідна спадковості і рівню годівлі продуктивність тварин досягається збалансованим годуванням, заснованим на використанні деталізованих норм годівлі.
Годувати нетелей в зимовий час треба 2 рази на добу, при цьому вони повинні бути постійно забезпечені водою з автопоилок, температура води не нижче 8 - 10 ° С. За 5-7 днів До отелення з раціону нетелей, повинні бути виключені концентровані корми, силос і велика частина коренеклубнеплодів. У раціони нетелей можна включити тільки доброякісні корми можна давати тваринам водянисті корми-пивну дробину, жом, мезгу, барду. Згодовування цих кормів може викликати аборти або бути причиною народження ослаблених телят.
Нетелі, що знаходяться в пологовому відділенні, повинні щодня користуватися не менше 2-3 ч прогулянками на свіжому повітрі. Активний рух тварин поза приміщеннями сприяє синтезу вітаміну В в організмі, поліпшенню апетиту, мінерального обміну і робить благотворний вплив на перебіг тільності і пологів. 1ри однакових умовах годівлі у тварин, які отримували регулярний моціон стосовно вагітності, значно рідше спостерігаються родові і післяпологові ускладнення - затримання посліду, парези, мастити.
При нестачі сіна для корів, овець, кіз раджу звернути увагу на солому злакових культур. Як її правильно згодовувати? Солому вівса і ячменю можна давати тваринам такою, яка є: за поживністю вона не поступається сіна невисокої якості. Яру солому для економії треба подрібнювати: при згодовуванні неизмельченного грубого корму втрати досягають 20-30%, а дрібна різання поїдається тваринами майже повністю.
Солом'яну різання озимих культур найкраще зволожувати теплою солоною водою. На 10 кг різання візьміть 150-200 г солі, розчиніть її в 8-10 л води кімнатної температури. Різання ретельно перемішайте з водою. Візьміть корм в кулак, стисніть - долоня повинна злегка зволожити. Це «блюдо» завжди повинно подаватися свіжим, тому готуйте його за 20-30 хв до роздачі.
Якщо є можливість, присмачують різання комбікормом, висівками або змішуйте з рубаними коренеплодами, силосом. Буде і більш поживні, і корисніше.
При нестачі корму в хід піде навіть дуже суха і груба солома. Її теж треба подрібнити, потім ошпарити підсоленим окропом, ретельно перемішати, щільно закрити кришкою і залишити на 8-10 годин для запарювання. За цей час вона стане м'якшою, придбає приємний запах. До речі, обварювання різання дозволяє використовувати навіть злегка запліснявілу солому: крутий окріп вбиває грибки.
Раціон тварин можна урізноманітнити і за допомогою полови - дрібних частин стебла і колоса зернових культур, що залишилися після молотьби. Але спочатку полову потрібно перевірити. Крім неповноцінного (щуплого) зерна, насіннєвих плівок, потертих листочків і обривків соломи в ній можуть бути земля, пісок. Таку засмічений полову, а також уражену іржею, сильно запліснявілу, горілу, з затхлим запахом треба бракувати.
Як правило, якісна полова (крім ячмінної і пшеничної) не вимагає спеціальної обробки та підготовки. Її просто трохи змочують водою, тому що інакше вона пилить, подразнює слизову оболонку ротової і носової порожнини тварини, засмічує очі. Але полова ячменю і пшениці містить грубі ості, вони можуть поранити оболонки травного тракту. Тому перед змочуванням обов'язково її просівають.
Коровам дають по 4-5 кг полови на добу, вівцям і козам по 1,5-2 кг. Теляті хорошу яру полову, змочену підсоленою водою або перемішану з подрібненими коренеплодами і посипану невеликою кількістю концентратів, згодовують з шестимісячного віку. А Остистий полову - після року. У раціон великої рогатої худоби можна ввести і гілковий корм. Віники з берези, осики, акації, тополі, верби, клена можуть становити до половини обсягу всього грубого корму. За поживністю такий корм майже не відрізняється від соломи. Гілки можна згодовувати і козам, кроликам, вівцям. Але привчати тварин до такого корму потрібно поступово, давати віники щонайбільше місяць, а потім робити десятиденну перерву.
І пам'ятайте: віники з бузини, вовчих ягід, крушини, черемхи не годяться. А гілки хвойних дерев можна використовувати тільки як вітамінну добавку: давати корові на добу по 1-2 гілки, теляті - по 1/2, вівці - по 1/4 гілки на один кілограм живої ваги.