Цей фрукт доставляється в Росію поставками з сонячної Грузії, В'єтнаму, Аргентини. Практично в кожному випадку їх зривають з гілки ще зеленими, а дозрівають вони під час своєї подорожі в іншу країну.
Запам'ятайте кілька правил вибору мандарин:
- Хороший фрукт має однорідний яскраво-оранжевий колір, ви можете прогледіти пори на його поверхні;
- Не віддавайте перевагу занадто маленьким або, навпаки, занадто великим мандарина. Ви можете отримати водянистий фрукт, який буде мати присмак гіркоти;
- На поверхні мандарина не повинні прощупується занадто м'які місця - це ознака того, що фрукт починає гнити.
Цей сонячний фрукт має ряд вітамінів, які особливо гостро необхідні організму в холодні періоди часу:
- Вітамін С зміцнює клітини нашого організму, вірусам не так то просто потрапити всередину;
- Вітамін До відповідає за правильну роботу печінки;
- Вітамін D виробляється організмом під час перебування на сонці, відповідає він засвоєння ряду корисних речовин, а також запобігає розвитку ракових пухлин;
А ось лимонна кислота, якої теж славляться мандарини, уповільнить старіння і захистить від вільних радикалів.
Як ви вже зрозуміли, мандарин має безліч корисних властивостей, які так необхідні людині, яка живе в наших умовах і кліматі. Варто зауважити, що на противагу цим корисним властивостям, застосування цього фрукта може і негативно відбитися на вашому здоров'ї.
Лимонна кислота і вітамін С зробили свою справу - фрукт кислий, а на підвищену кислотність реагує слизова оболонка шлунка. У великій кількості є мандарини не рекомендується, інакше організм може влаштувати «бунт». Якщо ви страждаєте на виразку шлунка, то має сенс замінити цей фрукт на що-небудь інше.
Вживання мандарин, та й взагалі багатьох фруктах, підвищує рівень цукру в крові. Не варто за раз переїдати ними, інакше можуть виступити реакції алергії, діатез і висипання на шкірі.
Маленьким дітям давати ці фрукти слід обережно, вони можуть викликати алергію. Також вагітним і годуючим жінкам не варто налягати на мандарини.