Царство грибів подарувала людству антибіотики, які стали потужним засобом лікування хвороб і це далеко не єдиний приклад.
Задовго до пеніциліну, ще Авіценна описував корисні властивості Чаги - гриба, що росте на деревах.
У документах того часу вже відзначається успішне лікування пухлин, включаючи злоякісні, хвороб травного тракту, суглобів та інші.
Що з себе являє чага
Зовні Чага (наукова назва Трутовик скошений або Inonotus obliquus) виглядає зовсім невибагливо. Селиться вона виключно на місцях пошкодження кори дерева і нагадує величезні чорні бородавки, маса яких досягає 5 кілограм. У лісі зустрічається на горобинах, вільхи або в'язі, але частіше за все облюбовує берези, через що і отримав свою другу назву - березовий гриб.
Розмножується Чага як і всі представники царства грибів - спорами. По повітрю вони потрапляють в місця пошкодження кори і проростають під нею. Згодом грибниця Чаги прориває кору і гриб починає формуватися в звичному вигляді. Згодом розміри Чаги досягають до 40 сантиметрів в діаметрі, а товщина близько 15.
Дорослішає гриб досить повільно - повноцінних розмірів він досягає після 10 років зростання. Рідко зустрічаються грибниці віком старше 20 років, так як за цей час вона встигає привести в непридатність дерево носій, викликаючи білу гниль серцевини стовбура.
Важливо! Не дивлячись на те, що Чага може селитися і на що впали стовбурах, в медичних цілях використовуються тільки гриби з живих беріз - з інших дерев вони не приносять користі. При цьому, якщо гриб вже старий, з кришаться нутрощами, то корисних властивостей Чага вже не має і використовувати його не можна, навіть якщо дерево-носій ще в порядку.
Зсередини плодове тіло нагадує безліч трубочок, вставлених в стовбур дерева під кутом близько 25 °. У молодих грибів їх колір світлий, як у дерева, а у старих вже чорно-бурий.
Необхідно пам'ятати, що на березах можуть рости і інші гриби, іноді помилково прийняті за Чагу. В основному це помилковий трутовик і справжній (Phellinus igniarius і Fomes fomentarius) - від скошеного вони відрізняються гладкою поверхнею.
Хімічний склад визначає корисні властивості Чаги
Цілющі властивості обумовлені унікальним складом хімічних елементів і речовин. Окремо і в комплексі вони надають спазмолітичну, протизапальну, сечогінну дію, нормалізують кислотну середу організму і зміцнюють його захисні механізми. Також Чага має кровоспинну властивостями і стимулює обмінні процеси.
Одні з небагатьох можливих протипоказань Чаги - це індивідуальна непереносимість будь-якого з її компонентів. Тому завжди потрібно перевіряти нові ліки на предмет сумісності, а краще звертатися до лікаря.
При яких хворобах проявляються корисні властивості Чаги
У наукових роботах лікарів ще з 11 століття описані властивості Чаги уповільнювати розвиток пухлин, зміцнювати імунну систему, впливати на кровотік головного мозку, стабілізувати тиск і знімати аритмію. Спостереження за дикими тваринами показує, що вони часто вигризають Чагу з дерев, і немає приводів не довіряти їх інстинктам.
• Онкологія. Сам по собі Чага вилікувати рак не зможе, але він має властивість посилювати дію препаратів, що борються з пухлинами. Доведено, що застосування відварів з гриба надає профілактичну дію - ті, хто його постійно вживає, в меншій мірі схильні до онкологічних захворювань.
• Обмін речовин. Марганець та його сполуки є чудовим активатором ферментів внутрішньої секреції. Також з'єднання речовин утворюють цілий хромогенний поліфенолкарбоновий комплекс, який є потужним біостимулятором. Завдяки їх впливу поліпшується робота організму і посилюється здатність його протистояти інтоксикацій.
• Серцево-судинна система. Болі в серці, ослабленість судин, підвищений або знижений артеріальний тиск - при всіх цих симптомах можна приймати настій з Чаги або відвар трав з додаванням гриба.
• Сечостатева система. Запалення нирок, цистит, хвороби сечового міхура, запалення матки і яєчників, кісти, міоми, простатит, аденома, тазові пухлини - успішно лікуються застосуванням Чаги. Для цього застосовуються як відвари з настоями, так і компреси з мікроклізмами. Жінкам треба стежити за календарем - за 3-4 дні до настання місячних і на такий же термін після них лікування слід призупинити.
• Дихальна система. Чага застосовується при бронхітах, пневмонії, простудних захворюваннях, нежиті, болях в горлі, гаймориті і супутніх їм головних болях.
Також ліки з Чаги застосовуються для лікування хвороб шкіри, порожнини рота, дихальної системи, зміцнення кісток, при туберкульозі, а також як лікувальна косметика. Настійно рекомендується перед застосуванням проконсультуватися з фахівцем - протипоказань у Чаги трохи, але іноді неправильне її застосування може звести нанівець ефект інших ліків або викликати алергію.
Гриб Чага: протипоказання до застосування
В цілому, Чага це гіпоаллерген - речовини, що входять до його складу, не накопичуються в клітинах організму. Отже, протипоказання Чаги мають слабко виражені властивостями, але для успішного лікування їх треба знати і враховувати. Також треба пам'ятати, що у різних захворювань можуть виявитися однакові симптоми, тому точний діагноз, на підставі якого треба починати лікування, може поставити тільки кваліфікований фахівець.
• Перше, що треба враховувати - проносну дію відварів і інших препаратів на основі Чаги. Отже, приймати їх людям з кишковими розладами (дизентерію або колітом) треба дуже обережно.
• До протипоказань Чаги також відноситься прийом препаратів на її основі одночасно з пенициллиновой групою ліків і внутрішньовенним введенням глюкози, так як дія останніх буде зведено нанівець.
• У періоди вагітності та годування груддю, прийом Чаги варто припинити, або ж порадитися з лікарем для оцінки можливих ризиків і користі.
• Тривале вживання відварів або настоянок на основі Чаги провокує підвищену збудливість нервової системи. Якщо це вже відбувається, то прийом ліків слід припинити і звернутися до фахівця.
• Не зайвим буде утриматися від вживання алкогольних напоїв і по можливості куріння.
Як би не була низька гипоаллергенность Чаги, перед прийомом потрібно перевіритися на предмет виникнення алергічних реакцій, так як є ймовірність індивідуальної нестерпності компонентів. Якщо це зовнішній засіб, то нанести невелику його кількість на невелику ділянку шкіри. Внутрішнє спробувати в маленьких дозах.
Як зберегти корисні властивості Чаги при заготівлі
Незважаючи на те, що збирати цей гриб можна цілий рік, якщо є така можливість, то заготовку краще проводити восени або навесні - в цю пору року в рослинах акумулюється найбільша кількість корисних речовин.
Не можна зрізати Чагу з інших дерев - лікувальними властивостями володіють тільки ті з них, що ростуть на березах, але при цьому також є свої обмеження. Не варто зрізати гриб якщо:
• дерево впало - незабаром після загибелі носія гриб руйнується, так як позбавляється джерела живлення;
• дерево занадто молоде - найчастіше чага паразитує на старих і міцних деревах, але зрідка зростає і на молодняку, при цьому цілющих властивостей набратися не встигає;
• гриб росте на нижній частині Свол, особливо це стосується сирих місць - перевірити що він непридатний просто - така Чага повністю чорного кольору (зовні і зсередини) і розкришиться, при спробах її зрізати.
За своєю структурою гриб складається з трьох шарів:
• внутрішній, прилеглий до дерева - рудого відтінку зі світлими прожилками;
• середній - щільна частина зернистої структури кольору іржі;
• зовнішній - найчастіше чорного кольору, зовні схожий з бородавкою або великий родимкою.
Для заготівлі потрібна середина і зовнішня частини - вони очищається від «нутрощів», нарізаються скибочками по 5 см і висушуються. При цьому, занадто велика температура випарує разом з вологою більшість корисних речовин, а низька може спровокувати появу цвілі. Тому варто заздалегідь підготувати сухе, добре провітрюване і тепле місце для сушіння.
Для зберігання шматочки Чаги найкраще скласти в скляні банки або в герметичну паперову / полотняну тару. Якщо все зробити правильно, то такий гриб можна використовувати протягом двох років.