«Комсомолка» і проект «Контрольна Закупівля» продовжують розповідати про секрети вибору усіма улюблених продуктів
Вівсяне печиво! Радість і щастя кожного з нас! Ну хто, скажіть на милість, не любить смак цього чудового кондитерського виробу вранці до чаю, кави або молока? Але придбати хороше, якісне вівсяне печиво не так просто, як може здатися на перший погляд. Сьогодні проект "Контрольна Закупівля" - розкриє Вам кілька секретів, як не помилитися при виборі вівсяного печива.
У торгових точках, як правило, вівсяне печиво продається або на вагу, або вже фасоване. Перше треба купувати тільки в перевірених магазинах, де продавець вас завжди каже правду, і не змішає свіжий товар зі старим. Так роблять дуже часто, наприклад, на ринках. Виходить: одне печиво м'яке і розсипчасте, а інше - жорстке і ламке. Так що, варто купувати печиво в целофановій упаковці.
Вівсяне печиво піддається впливу вологи Фото: Фотографія надана редакцією програми
Зверніть увагу: пакет повинен бути щільно запаяний, а всередині не повинно бути вологи.
Проти покупки вівсяного печива «в вагу» говорить один важливий факт. Справа в тому, що вівсяне печиво продукт примхливий - йому протипоказана підвищена вологість, так як воно швидко вбирає вологу і втрачає свої смакові якості. Тому краще брати печиво в герметичній упаковці, а не на вагу: адже у відкритому вигляді на прилавку печиво могло вже втратити свої справжні смакові властивості.
Далі. Обов'язково прочитайте інформацію на упаковці. Відповідно до Держстандарту, до складу вівсяного печива повинні входити: пшеничне борошно вищого гатунку, вівсяне борошно, масло, ванілін, кориця і солод. Причому, пшеничного борошна має бути більше, ніж вівсяної.
Важливо: багато про склад скаже і термін придатності. Якщо він - близько півроку, значить, в печиво присутні хімічні добавки. У пачці з печивом не повинно бути підгоріли примірників. Вони не тільки несмачні, але і шкідливі для здоров'я! Оптимальний варіант, якщо кожне печиво матиме світлу спинку, а краю і денце - темніше.
Допускаються вкраплення частинок цукру і фруктового сировини на поверхні. А ось неправильна форма печива - не допускається. Вона говорить про те, що була грубо порушена технологія виготовлення, в результаті чого десерт розтікся на деку. Це серйозний привід для того, щоб відмовитися від покупки.
Якісне вівсяне печиво не повинно бути хрустким, занадто жорстким, або, навпаки, розм'якла.
Порада: увагу на дно упаковки. У 250-грамової пачці, на законних підставах, може бути присутнім лише одне зламане печиво. У пакеті вагою до півкілограма - не більше двох. Ламкість вівсяного печива - це не тільки "косметичний" дефект, а показник того, що продукт пересушене.
Тепер ви знаєте всі секрети вибору вівсяного печива! Однак, якщо ви не хочете виходити в цю осінньо-зимову погоду на вулицю за продуктами і у вас є бажання порадувати своїх улюблених випічкою! - пропонуємо вам рецепт приготування власного вівсяного печива!
Знайти ці та багато інших поради і рецепти Ви завжди можете на офіційному сайті проекту "Контрольна Закупівля" www.zakupka.tv. Вибирати краще для себе і своїх близьких - це легко! Вдалих Вам покупок і приємного апетиту.
Читайте також
Перець і дещо ще по дрібниці
Фарширований перець? Знаємо, як же. Беремо перець, набиваємо м'ясним фаршем і рисом, тушкуємо.
Куди подіти Антонівка: пастила Більовська своїми руками
Яблук на гілках майже не залишилося, але урожай був непоганий. І куди ж дівати кілограми антонівки, самого смачного й корисного російського яблука? Наприклад, зробити смачне і корисне ласощі
Бургер нашого часу: шишки, гілки, дві кюфта
Наш кулінарний оглядач півдня провів в журі конкурсу на самий креативний бургер, який проходив в рамках експо «ПИР»
Рецепти страв з коренем імбиру: Зри в корінь
Свіжі фрукти в магазинах стають все дорожче, а вітамінів організму потрібно більше і більше. Вихід є! Страви з коренем імбиру не тільки підбадьорять імунітет, але і зігріють в період осінніх холодів
Обід в чотири руки
ВДНХ раптом стала центром світової кулінарії
Це все моє, рідне
Скільки дитини не годуй, а він все одно в бургерной дивиться
Ринок замороженої піци Росії готується до потрясіння
Лідер ринку - компанія Dr.Oetker - випустив на ринок новинку, яка повністю переверне уявлення не тільки про замороженої піци, але і в цілому про десертах
Новий тренд - кава з 3D-пінкою
Ось і вийшов чебуречек
Дія відбувається в Південному Тіролі - так називається ця земля на самій півночі Італії
Те, чого чекали
Чайна компанія запускає свої кращі смаки
Рецепти домашнього печива на швидку руку: вівсяне, берлінське, сирний крекер
Що може бути краще в осінню пору, ніж чашка чаю з ароматним печивом? Представляємо рецепти домашнього печива на швидку руку.
Короп в глині по-варязької і хліб римських легіонерів: чим пригощали в давнину
"Комсомолка" записала рецепти страв історичної кухні [фото]
радість рибалки
Чи не найсмачніше, що я пробував у своєму житті, було днями з'їдено в самому несподіваному місці
Ларіонов і його «П'ятірка»
Наш кулінарний оглядач пообідав в самому хокейному барі столиці
Смачні рецепти легких салатів або Буйство зеленого
Що таке корн і мангольд? Чим гарний романо? Поповнюємо скарбничку смачних рецептів легких салатів с. салатом