32 33 34 1 2 35 36 37 38 39 40 41 4 42 43 44 45 46 47 5 48 49 6 50 51 52 53 54 55 56 57 58 9 59 10 60 7 61 62 63 64 65 66 67 68 69 8 70 71 72 11 73 74 75 76 77 78 14 79 80 81 31 17 15 82 16 20 83 84 85 19 86 87 88 30 89 18 90 21 91 92 93 94 95 96 97 98 99 22 100 101 102 103 104 105 23 24 106 107 108 26 109 13 110 111 29 28 112 113 114 115
Увага Знижка 50% на курси! поспішайте подати
заявку
Професійної перепідготовки 30 курсів від 6900 руб.
Курси для всіх від 3000 руб. від 1500 руб.
Підвищення кваліфікації 36 курсів від 1500 руб.
Мета: на основі дослідження підвести учнів до усвідомлення поняття «Навіщо людина їсть»,
дати загальне уявлення про склад продуктів.
1.Создать умови для формування понять: білки, жири, вуглеводи, вітаміни.
2.Способствовать розвитку прийомів розумової діяльності: класифікація, порівняння,
3. Створити умови для формування:
-комунікативної компетентності: вміння організовувати і підтримувати діалог,
4. Виховувати толерантне ставлення один до одного, на матеріалі уроку виховувати
взаємовиручку, визнавати можливість існування різних точок зору і права
кожного мати свою; викладати свою думку та аргументувати свою точку зору та оцінку
пояснювально - ілюстративні, частково - пошукові, словесні, наочні, практичні,
персональний комп'ютер, мультимедійний проектор, сенсорна дошка, роздатковий матеріал
(Конверти з етикетками від продуктів, слова-прислів'я, картки), підручник «Навколишній
світ »4 клас, робочий зошит з навколишнього світу, презентація.
Тривалість уроку 40 хвилин.
- особистісно - орієнтованого навчання;
- пояснювально - ілюстративного навчання;
- педагогіка співробітництва (навчальний діалог, навчальна дискусія);
-ІКТ - технологія (презентація).
Хід уроку: Слайд 1
I. Мотивація уроку:
Послухайте вірш і постарайтеся визначити тему уроку:
Людині потрібно їсти,
Щоб встати і щоб сісти,
Щоб стрибати, перекидатися,
Пісні співати, дружити, сміятися,
Щоб рости і розвиватися
І при цьому не хворіти.
Потрібно правильно харчуватися
З юних років вміти.
Про що поведемо розмову на нашому уроці? (Про харчування, про продукти харчування) Слайд 2
II .Актуалізація опорних знань:
Згадайте, які ознаки характеризують живий організм?
Таким чином, для всіх живих організмів, в т. Ч. І для людини необхідно харчування, це обов'язкова ознака живих організмів.
III. Формування нових знань і умінь.
- Підніміть руки, хто сьогодні снідав?
- А хто не їв? Підніміть руки.
-Що відбувається з вашим організмом в кінці навчального дня? (Слабкість немає сил щось робити відчуваєте почуття голоду)
- Є таке прислів'я:
«Дерево тримається своїм корінням, а людина їжею» Слайд 4
-Поясніть значення цього прислів'я.
-Який висновок ми можемо зробити? (Людині необхідно харчуватися).
- Навіщо? (щоб жити)
(Харчування потрібно для людини регулярно, тому що є джерелом енергії, необхідної для життя).
Дослідницька робота: (робота в групах)
-Подивіться на продукти харчування Слайд 5
1 гр. продукти тваринного происх. / Продукти рослинного происх.
-Перерахуйте продукти тваринного походження?
- Чому їх так називають? (Отримують від тварин)
- Перерахуйте продукти рослинного походження?
- А чому цю групу так називають?
ПЕРЕВІРКА Слайд 6
- А куди можна віднести СІЛЬ? слайд 7
Робота з підручником.
Ми це з'ясуємо з матеріалу підручника.
С.81 -останній абзац - прочитайте.
Висновок: так що таке сіль? (Мінеральна речовина)
-Крім мінеральних речовин, для будь-якого живого організму, необхідні й інші поживні речовини, про які ми зараз дізнаємося.
Зараз ми проведемо дослідження, в ході якого постараємося відповісти на питання
«Який склад продуктів, які ми вживаємо в їжу»
(Учитель роздає етикетки від продуктів, часто вживаються в їжу).
- Що спільного на всіх етикетках? (На всіх етикетках вказується кількість білків, жирів, вуглеводів)
-Послухайте, навіщо вони нам потрібні.
Повідомлення про білках Слайд 8 (додаємо інформацію)
Щоб вирости ти міг
У їжі повинен бути білок.
Він в яйці, звичайно, є
У сирі його не злічити
У молоці і в м'ясі є
Треба їх побільше є.
Білки »- будівельний матеріал для клітин. Він нам потрібен для росту, розвитку щоб
ми були працездатними, не піддавалися хворобам, могли їм чинити опір.
Білків багато в продуктах тваринного походження.
Відкриємо раб. Зошит С37. №83- подивіться на таблицю і скажіть, який продукт є лідером серед білків? (Сир, на 2м. - м'ясо, на3м.- ковбаса варена)
Повідомлення про вуглеводи Слайд 8 (додаємо інформацію)
Фрукти овочі та крупи-
Нам в тепло і негоду
Нам клітковину посилають,
І енергією живлять.
«Вуглеводи» - паливо для клітин, як бензин для машини. Основне джерело енергії для рухливих ігор, фізичної і розумової роботи. Вуглеводів багато в крупах, борошні, крохмалі.
Звернемося до таблиці продуктів.
-Який продукт коштує на 1м. серед вуглеводів? (1м.- макарони, каша манна і гречана, 3м.- хліб білий)
Повідомлення про жирах Слайд 8 (додаємо інформацію)
Жир - що в їжі ми їмо,
Дуже нам необхідний:
Чи вплине на фігуру,
Чи захистить від холодів,
Шубою нам служити готовий.
«Жири» - продовольчі і паливні склади, будівельний матеріал для мозку і нервової системи. Жири є в м'ясі, молоці, салі і в рослинах, з насіння яких отримують масло.
Звернемося до таблиці.
- Який продукт коштує на 1м. серед жирів? (1м.- масло-87г, 2м. - сир-32г, на3м - сметана 26г.)
Жири, білки, вуглеводи -
це органічні поживні вещества.Добавленіе ізслайда 8
Так які речовини входять до складу продуктів, які ми вживаємо в їжу?
(До складу входять органічні поживні речовини і мінеральні)
Це цікаво слайд 9
Людина за 70 років життя з'їдає
більше 2т білків
Цілий вантажний вагон!
Y. Застосування отриманих знань
Не всі продукти, якими харчується людина корисні для здоров'я:
Правильне харчування - умова здоров'я
Неправильне харчування - призводить до хвороб
Пограємо в гру «Що руйнує здоров'я, а що зміцнює»
А зараз я запропоную вам ряд продуктів слайд 10
Обговоріть в групах, які продукти корисні, а які шкідливі.
Чому ви так вважаєте? Ваша думка.
ПЕРЕВІРКА Слайд 11
Ми любимо газовану воду, лимонад, колу. Ми вважаємо, що ці напої втамовують спрагу, але в них міститься так багато цукру, який навпаки викликає спрагу. Часто купуємо смоктальні цукерки, жувальну гумку, а вона викликає утворення шлункового соку, який сприяє захворюванню шлунка.
Чи може людина харчуватися одноманітною їжею?
Чому? (Може призвести до хвороб, харчування має бути збалансованим)
Робота в групах (картки-завдання)
В меню Сергія відсутня одна з груп продуктів. Цю групу продуктів обов'язково потрібно вжити в їжу. Додай в меню одне блюдо так, щоб харчування було збалансованим.