Event restaurant (щодо події ресторан)
Великий ресторан з традиційною кухнею, в денний час працює в форматі міського кафе, ввечері і вночі заклад трансформується в універсальний майданчик для проведення концертів, танцювальних заходів та інших подій. Event restaurant - це симбіоз ресторану, клубу, концертного залу з акцентом на кухні.
Деталі: сцена, огляд якої можливий з більшої частини посадочних місць, універсальний танцпол 80-120 кв.м. днем заставлений столиками, особливе місце в роботі займають корпоративні заходи.
Реалізація: в містах з населенням від 800 000 чол.
Режим роботи: Ресторан працює щодня з 11.00 до 24.00, вечірні та нічні заходи проходять по вихідним.
Площа: 500-800 кв.м.
Місткість: 200-350 посадочних місць в режимі ресторану, нічні заходи 400 -600 чол.
Музичний формат: від живих концертів до виступів відомих ді-джеїв. Як правило це танцювальна комерційна музика.
Позиціонування: Ресторан, в якому танцюють.
Приклади: Ресторан Тінькофф (Новосибірськ), У.О. (Москва)
Event arena (Арена для заходів)
Клуб являє собою величезну відкриту танцювальний майданчик для проведення великомасштабних фестивалів, акцій, концертів. Організація внутрішнього простору, архітектура і планування дозволяє встановлювати будь-яку необхідну сценічне і концертне обладнання, створювати глобальні декорації і робити постановки масштабних шоу.
Lounge / Chill Out Cafe (Лаундж кафе)
Цей клуб є затишним Dj-кафе. М'який, безтурботний інтер'єр привертає до відпочинку і спілкуванню, а особливу атмосферу створює музичний формат - тут грає спокійна і розслаблююча музика. Вечорами виступають ді-джеї, але це місце не для танців, а для розслаблення і тихих бесід. Періодично проводяться презентації та події, спрямовані на формування іміджу.
Деталі: багато м'яких меблів, затишних зон і приглушеного світла. Заклад працює щодня в режимі кафе, по вихідним проводяться вечірні заходи в форматі pre-party. зазвичай в таких закладах діє гнучка градація клубних і бонусних карт.
Реалізація: в містах з населенням більше 400 000 з розвиненою клубною культурою. Таке місце популярне серед модної публіки і любителів клубного відпочинку.
Місткість: 80-160 посадочних місць, вечірки до 200 чоловік.
Площа: 250 350 кв. м.
Зонування: один невеликий танцпол, від двох барних стійок. Часто такі проекти реалізують в підвальних приміщеннях.
Музичний формат: chill-out. даунтемпо, ебіент, IDM.
Позиціонування: затишний, спокійний, гарний чіл-аут.
Кухня і бар: широкий вибір різноманітних ресторанних страв, багата винна і чайна карта, кальяни.
Concert club (Концертний клуб)
Клуб спроектований і оптимізований під проведення живих шоу та концертів. Як правило це багатофункціональний розважальний комплекс, що складається з різних ресторанних і барних зон, об'єднаних великою концертною майданчиком.
Деталі: клуб оснащений першокласним звуком, має велику сцену і весь необхідний комплект обладнання для проведення живих концертів. Концерти проходять як увечері, так і вночі, переходити в нічні танцювальні вечірки. Залежно від місця розташування клубу днем може працювати в режимі ресторану.
Реалізація: в містах з населенням від 800 000, де сформована аудиторія вважає за краще не танцювальну музику, а живі концертні виступи.
Режим роботи: ресторан працює щодня, вечірки проходять по четвергах, п'ятницях, суботах і неділях. Концертні заходи проходять по п'ятницях, суботах і святкових днях.
Площа: від 900 кв.м. Місткість: 900-2500 чол.
Зонування: основний танцпол не менше 400 кв.м. стелю не менше 4-5 м з великою барною стійкою, подіумами або балконом зі столиками, від двох барів, vip-зона, ресторанна зона.
Кухня і бар: вночі в барі в основному продаються класичні коктейлі та пиво (в таких клубах бувають встановлені міні-пивоварні або є власні бренди пива), ресторан має класичне меню, по своєму формату наближене до пивного пабу.
Музичний формат: концерти не мають суворої прив'язки до музичного стилю і можуть бути від хіп-хопу до важкого року. Вечірки тут проводяться мультиформатні.
Позиціонування: концертний майданчик великої місткості.
Приклади: «Б2» (Москва), «16 тонн» (Москва), Б1 Maximum (Москва).
Dance club (Танцювальний клуб)
Танцювальний клуб демократичного формату загальною площею від 1000 м², з великим основним танцполом, місткістю від 700 осіб. У клубах основний упор робиться на масові танці, з яскравою шоу програмою і запрошенням відомих ді-джеїв.
Деталі: Відмінною рисою клубу є унікальний красивий і дорогий інтер'єр, виконаний в гламурному стилі. Мультимедіа, звук і світло найвищої якості. У клубі завжди виступають кращі ді-джеї, танцівниці і танцюристи, відомі виконавці західних країн, проходять дефіле і презентації люксових брендів.
Розміщення: в містах, де проживає приблизно 1,5 млн. Чоловік, а також в містах, де мешканці мають високий фінансовий дохід.
Режим роботи: клуб зазвичай працює два дні на тиждень, по п'ятницях і суботах.
Площа: 350-800 кв.м.
Місткість: від 150 до 600 чоловік.
Зонування: один танцпол з великою сценою, vip-ложі. 2-3 бару, ресторан, сигарний кабінет.
Кухня і бар: бар пропонує широкий вибір коктейлів і дорогих напоїв, представлена ексклюзивна лінійка дорогих коньяків, віскі, вина і сигар. Їжа відходить на другий план, але як правило це гастрономічна кухня.
Музичний формат: диско і фанк, ремікси на вітчизняну та іноземну поп музику.
Позиціонування: ексклюзивне дороге місце для богеми і «вершків» суспільства.
Приклади: Soho rooms (Москва), «Кристаль» (Єкатеринбург).
Основне дійство в цьому клубі починається з двох або трьох годин ночі, пік припадає на 5-7 ранку. Сюди під ранок приїжджає публіка з інших закладів, воно є місцем ранкових зустрічей тусовщиків. Як правило у цих закладів свій сформувався коло публіки.
Деталі: В клуб можуть потрапити тільки ті люди, на яких він розрахований, з боку сюди потрапити майже неможливо. Діє жорстка система клубних карт. Вечорами і ночами переважно проходять корпоративні і приватні заходи.
Реалізація: Концепція актуальна для міст з населенням від 500 000 чоловік, що мають усталену клубну культуру.
Режим роботи: субота і неділя з 3.00 до 12.00.
Площа: 200-450 кв.м. Місткість: 100 -300 чоловік.
Зонування: один танцпол, бар, chill-out або кальянная.
Кухня і бар: іноді кухня пропонує легкі закуски, сніданки, супи, але як правило відсутня. Основним з них є бар, велика чайна карта, кальяни.
Позиціонування: клуб для своїх.
Приклади: «Дах світу» (Москва)