Запаси будинку: збираємо комору
Комора - це секретна зброя добре організованого господарства. Поповнюваний запас продуктів харчування та різних дрібниць. використовуваних в господарстві, економить час, гроші і нерви.
Запаси в будинку знадобляться вам для швидкого приготування незапланованих страв (наприклад, в разі несподіваних гостей), захистять вашу сім'ю в разі надзвичайних ситуацій або фінансових труднощів. Комора будинку дозволить вам годувати сім'ю і тримати в порядку господарство, підтримуючи відносно комфортне існування у важкій ситуації.
«Мати комору здорово, але у мене в будинку немає для неї місця!» - скажете ви. Добре, якщо є окреме приміщення, яке можна використовувати як комору, але по суті комора - це не місце, а відношення. Якщо у вас є зайвий рулон туалетного паперу, захований під раковину - комора у вас вже є! По суті комора являє собою лише резерв необхідних товарів, які можуть зберігатися в будь-якому місці вашого будинку.
Ваша комора може бути будь-якого обсягу. Це може бути невеликий стратегічний запас звичайних продуктів і засобів гігієни, достатніх для того, щоб прожити кілька днів. Комора середнього рівня може годувати сім'ю протягом 1-2 місяців в разі надзвичайної ситуації та включає в себе замінники свіжих продуктів (сухе молоко, сушені фрукти і овочі, консерви). Якщо ж ви боїтеся світової війни або нашестя інопланетян, ви цілком можете утримувати вдома річний запас продуктів і одягу, а також зерна злаків і насіння овочів))
Поради по організації і інвентаризації комори:
1. В першу чергу, намагайтеся тримати вашу комору в повному порядку. Ви завжди повинні знати, що у вас є, коли вийде термін придатності і чи не час чогось докупити.
2. Купуючи що-небудь з продуктів або речей, докупити ще один екземпляр, щоб поповнити запас. Складайте продукти на полицях за терміном придатності: найсвіжіші повинні стояти біля задньої стінки, а ті, у яких термін придатності скоро закінчиться, тримайте перед очима. Зрозуміло, не варто чекати, коли продукт зіпсується - використовуйте по необхідності, але додайте його в список ваших майбутніх покупок.
3. Відведіть під комору полку в вашій кухонній шафі, це можна зробити навіть на маленькій кухні. Розкладіть запаси за видами продуктів, використовуючи вільний простір по максимуму: банки складіть в кілька поверхів, для зберігання пакетів з крупами та макаронними виробами використовуйте плоскі контейнери. Перевіряйте вашу резервну полку всякий раз перед щотижневим походом в магазин: порожнє місце допоможе вам згадати, що з продуктів потрібно докупити.
4. Використовуйте для запасів заморожених продуктів частину морозильної камери. Фарш, овочі, листкове тісто можна укласти в герметичні пластикові упаковки, які займають мало місця і укладаються один на одного в кілька поверхів.
5. Для зберігання господарських дрібниць виділіть окремий блок і складіть туди упаковки прального порошку, мішки для сміття, серветки, туалетний папір, господарські рукавички, мило, губки для миття посуду.
Фінанси на створення запасів:
Ваше інвестування у формування комори окупиться і в грошовому, і в часовому плані, але воно вимагає попередніх витрат. Навіть для створення невеликого запасу будуть потрібні значні вкладення. Постарайтеся розподілити навантаження - виділіть певний відсоток з вашого щотижневого бюджету на формування запасів. Навіть якщо цей відсоток буде невеликим, він покладе початок створенню вашого складу і його підтримці. Намагайтеся купувати продукти оптом - так вони зазвичай дешевше. Як правило, мішок борошна, куплений прямо зі складу, обійдеться вам набагато дешевше, ніж десять маленьких упаковок із супермаркету. Ви одночасно і економите, і запасаєтеся!
Де зберігати запаси?
Навіть якщо у вас немає окремого приміщення під комору, ви цілком можете зібрати будинку великі запаси продуктів і речей, якщо розосереджені їх по всьому будинку. Головним принципом тут буде відповідність умовам зберігання. У прохолодному сухому місці можна зберігати овочі, яблука, борошно. Для консервів підійде будь-яке місце. Намагайтеся використовувати для зберігання запасів будь-який вільний місце вашого будинку. Продукти зовсім не обов'язково повинні зберігатися на кухні - хто сказав, що батарея консервних банок не зможе жити в шафі?
Проявіть винахідливість, щоб замаскувати ваш склад. Якщо скласти сухі продукти у великій і круглий контейнер, надіти красивий чохол, ніхто не здогадається, що це зовсім не пуфик і не тумбочка, а 10 кг борошна.
Використовуйте для зберігання простір над і під меблями. Місце під ліжком можна заповнити ящиками з консервами (етикетками вгору). Макарони і крупи можна скласти в красиві коробки або кошики і скласти на шафи.
Готові шаблони і бланки для обліку продуктів і запасів входять до складу Домашнього Організатора та іграми!
Збираючи запаси продуктів, ретельно стежте за терміном їх придатності, щоб вам не знадобилися безкоштовні консультації з медичних питань, сучасні та народні засоби лікування на медичному порталі Медкруг. Вся інформація про хвороби, відгуки про ліки і методи лікування, а також спілкування, щоденники та цікаві статті.