Стратегічний запас продуктів

Ви знаєте, як швидко все змінюється за часів нестабільності. Якщо згадати досвід минулих криз ... Ви, напевно, зробили висновки.

Роблячи запас продуктів, ви зможете поберегти свої нерви і не думати, чим нагодувати сім'ю, якщо в якийсь момент в магазині не виявиться потрібних продуктів. Адже для хорошої господині важливо, щоб в сім'ї всі були ситими.

Також ви економите свої гроші. Адже ціни не стоять на місці. А якщо ви будете робити покупки в період дії акцій або в оптових магазинах, економія буде суттєвою.

Які ж продукти складають стратегічний запас

Перш за все визначитеся, на який період часу ви збираєтеся запасатися продуктами - на тиждень, місяць, три місяці, рік чи більше.

Залежно від цього складіть список всього необхідного. Це будуть продукти, які зберігаються в холодильнику, як правило, швидко псуються і продукти тривалого зберігання.

Як правильно зробити запас продуктів на тиждень

Виділіть трохи часу і складіть приблизний меню на тиждень. Що вам для цього знадобиться? Відразу ж запишіть.

У холодильнику у вас повинні бути всі основні продукти, з яких ви завжди швидко зможете приготувати традиційний бутерброд і прості страви.

Ось вам приблизний список обов'язкових продуктів. Сюди, звичайно входить - вершкове масло, молоко, яйця, заморожена риба, м'ясо, птиця, кисломолочні продукти, овочі, фрукти і зелень. А також цукор, сіль, спеції, крупи, макарони. Можете додати сир, ковбасу, оливкова або інше масло, кава і чай - в розумних межах. У кожної господині буде свій список.

Які продукти купують про запас

Є перелік продуктів, які не можуть довго зберігатися без відповідної обробки - борошно, різні крупи. печиво галетное, сухарики. Згодом заводяться шкідники.

Цукерки, шоколад, молоко сухе, рослинне масло не зможуть довго зберігати свої смакові якості. Вони містять жири, які з часом окислюються.

Не забувайте про запас бутильованої питної води. Дивіться термін зберігання.

Як зробити запас продуктів на рік

Ось продукти, які мають тривалий термін зберігання

цукор, сіль, оцет
згущене молоко, тушонка м'ясна в металевих банках
макарони вищий сорт група А
чай, кава сублімований
спеції (червоний і чорний перець, лавровий лист)
рис пропарений довго зернистий.

Сюди можна віднести рибні консерви, термін зберігання яких 2-3 роки.

Яка кількість продуктів вам знадобиться, розраховуйте самі в залежності від ваших потреб і можливостей.

Подбайте також про покупку поливитаминно-мінерального комплексу.

практичні поради

Для легкості ведення домашнього господарства користуйтеся списками необхідних покупок. Це дуже зручно. Тоді вам не доведеться викидати прострочені зіпсовані продукти, необдумано куплені в черговий похід в магазин.
Намагайтеся не ходити за покупками на голодний шлунок. В такому випадку ви напевно купите багато зайвого і витратите гроші даремно.
Під магнітик на холодильнику вкладіть листок паперу, куди будете регулярно записувати необхідні покупки. Наприклад, раптом згадайте, що закінчується масло.
Перед закупівлею продуктів проведіть маленьку інвентаризацію вже наявних у вас запасів продуктів. Зверніть увагу на термін придатності. Надалі, купуючи нову упаковку, пачку або банку не забувайте оновити свої старі запаси. Так ви будете впевнені, що наявні у вас в запасі продукти не залежаться і будуть в межах свого терміну придатності.

Якщо економічної кризи все-таки не буде, наявний у вас стратегічний запас продуктів, дозволить заощадити час і гроші на частих походах в магазини. При нестабільній ситуації в економіці - ви будете готові захиститися від кризи.