by Записки Дикої Господині Смачні страви з грибів
Якщо вам набридли традиційні страви, і ви хочете порадувати свою сім'ю чимось оригінальним, то зверніть увагу на пропонований рецепт. Він дуже простий, але приготовані колобки з картоплі з грибною начинкою сподобаються всім без винятку. Це дуже смачно!
Продукти: 500 г свіжих грибів, 800 г відвареної картоплі, 2-4 столові ложки рослинної олії, зелень, 4-5 столових ложки борошна, 1 цибулина, сіль, перець.
Приготування колобків з відвареної картоплі з грибами
Гриби згасити у власному соку до готовності, потім додати пасеровану цибулю, сіль і перець. Зробити картопляне пюре на воді, додати сіль, борошно, щоб отримати м'яке тісто. Обробити тісто на невеликі коржі, покласти грибний фарш, надати виноградному форму колобка і смажити в олії.
На стіл можна подати зі сметаною, з гострим томатним соусом або з соусом з хрону.
Рис з грибами і курячими потрохами
Страви в горщиках приготувати нескладно і недовго, а цей спосіб приготування вже сам по собі надає кожної страви особливий смак. Не випадково в російській кухні багато смачних кулінарних рецептів страв в горщиках.
Гречана каша з грибами «Купецька»
Приготована за пропонованим кулінарному рецептом гречана каша з грибами - і самостійне блюдо, і чудовий гарнір до м'яса або птиці. А якщо ви замість вершкового масла використовуєте рослинне, то це блюдо підійде і для пісних днів.
Гриби. рецепти приготування
Особливості приготування грибів
Гриби здавна вважаються на Русі не тільки національним делікатесом, а й часто найпершим їстівним запасом. З грибів можна приготувати безліч страв, і всі вони будуть стравами. Це і грибні супи, печеня з грибів, жульени з грибів, запіканки, пельмені з грибами, омлети, млинці, пироги, кулеб'яки та багато іншого за різними, смачним і оригінальними рецептами.
Свіжі гриби з цвітною капустою. Смачний рецепт овочевого страви.
Блюдо з грибами
Цвітна капуста - джерело рослинного білка, каротину, кальцію, калію, фосфору, вітаміну С. За своєю біологічною цінністю кольорова капуста перевершує деякі інші види капусти. Відрізняється приємним смаком. Приготуйте блюдо зі свіжих грибів з цвітною капустою на нашу смачному кулінарному рецептом.