Коктейль Коник, до нашого великого щастя, зовсім не вимагає підмішувати в келих бідних комах або вичавлювати з них соки для додання напою специфічного смаку. Свою назву цей коктейль отримав через світло-зеленого кольору, який надає йому один з компонентів - Créme de Menthe - сорт м'ятних лікарів.
Лікери та вершки, незмінно входять в рецепт коктейлю Коник, дарують напою неймовірно ніжний і м'який смак без зайвої різкості, гіркоти і гостроти, а тільки лише з легкої солодкістю м'яти. Принаймні, саме таким був його смак вперше, саме таким його спробували в середині XX століття в одному з барів Нового Орлеана.
Блаженний смак Кузнечика нерідко намагалися переінакшити, додавши в нього гостроти і жорсткості. Часто м'які лікери замінялися горілкою, а пити сам коктейль рекомендували залпом, замість того щоб насолоджуватися кожним ковтком цього чудового напою, неспішно потягуючи його через соломинку. Але швидше за все вам більше припаде до смаку класичний рецепт Кузнечика, яким радять завершувати трапезу. Да уж, не варто перебивати їжею легке відчуття м'яти в роті, з яким не хочеться розлучатися якомога триваліший час.
складові
Пристосування і прилади
- коктейльна чарка
- шейкер
- стрейнер
Рецепт приготування
- У шейкер з льодом налити всі інгредієнти;
- Швидко струшувати протягом декількох секунд;
- Вилити через стрейнер в охолоджений келих.